卫生监督今年重查胡同游等十项内容民俗游用餐将有卫生标准
晨报讯（记者刘墨非）记者昨天从刚刚召开的2005年度北京市卫生监督工作会议上了解到，民俗游、胡同游等十项内容将成为今年卫生监督重点加强管理的对象。
市卫生局负责人表示，针对当前卫生监督管理工作中出现的，如胡同游、民俗游在居民家中用餐等新的问题，今年将确定十项内容为重点加强管理的对象，进行制度和管理标准的制定，包括餐饮行业条件、设施和委托加工、生产食品及学生“小饭桌”卫生标准；洗涤剂（包装材料）等备案制度；空调通风系统清洗机构和集中空调通风系统及农村饮用水卫生管理规定；职业病防治工作示范企业标准及评选办法和北京市职业病诊断工作程序等。
北京市卫生局副局长邓小虹说，胡同游和民俗游使餐饮卫生监督面临新的问题，因为在这两种旅游形式中，游客在居民家中用餐，但又属于经营行为，餐饮条件设施，营业面积和后厨面积到底什么比例合适，各区县的标准都不一样，中餐要生熟分开，快餐也有一定规范。
为此，今年全市统一确定专项整治检查和打击活动内容，有计划、有重点地开展整治检查活动，主要包括：民俗（胡同）游和中小型餐饮业、建筑工地食堂、职业卫生技术服务机构、用人单位健康监护工作的专项检查；汽车修理行业、加油站、污水疏通行业、有毒有害企业、体检市场、母婴保健等专项整治。
