四方三招引来天下美食

　　本报2月23日讯（记者　谷朝明　林刚）　糖球会明天将在海云广场拉开序幕，作为糖球会一个重要组成部分，美食节两天来吸引了近20万市民前来品尝各种特色小吃，市民捧场的一个重要原因就是今年来参节的特色小吃由去年的不足百种增加到了200多种。如此多的美食扎堆岛城还是首次，个中原因何在？

　　“今年的美食节还有摊位吗？”今天下午，深圳的张女士给美食节组委会打来电话，询问是否还能参展的事宜，结果因为没有了摊位而十分遗憾。美食节的名声越做越大，全国各地的一些商家纷纷慕名而来。

　　浙江的刘先生今年是首次来青，他告诉记者，去年来参加美食节的周谷老汉光靠卖臭豆腐就赚了三四万元，他也动了心，因此在年前他就跟着周老汉来到青岛，报名参加了美食节。

　　据了解，今年来参加美食节的商家有一半是在听人介绍或看了媒体的报道后前来的，除了糖球会美名远扬之外，去年美食节的成功举办是引来众多客商的一个重要原因。

　　上海的王先生这次给岛城市民带来了上海当地的特色小吃“南翔小笼包”，据他介绍，来参加这次美食节是他在网上看到了一则招商广告，在查阅了媒体的后，他决定前来参展。而重庆的张先生也是跑节会的一个“业内人士”，他也是看到了美食节的招商广告，并且几年前他就看到过当地媒体报道的“百万市民去逛糖球会”的消息，因此他就义无反顾地来到了青岛。

　　据介绍，为了让全国各地的特色小吃能够汇聚青岛，四方区政府在全国一些大型网站上发布了招商广告，据了解，此次来参加美食节的商家有近两成是在看到了广告之后来的。

　　“以前办节会是组会者掏钱请大厨来献艺，如今则是政府搭好平台，靠市场化运作，政府更多的是服好务。”糖球会办公室的张永伟告诉记者，为了办好本届糖球会，早在春节前组委会就派人去重庆、杭州等地，积极与当地餐饮协会或专业公司联系，“同时，我们还做好各方面服务，替他们办理来青的住宿、交通等手续”。

　　据了解，200多种特色小吃群英荟萃，在本市还是首次。“正是因为美食又聚来了人气。”糖球会办公室的有关负责人告诉记者，美食节开幕两天来，200多种风味各异的美食已引来近20万人品尝。不少参会的展商都表示，明年的糖球会美食节还将如期而至。