节后适时排除油腻

　　经历了春节长假，许多人在节日期间的狂饮海吃、暴饮暴食，所造成的恶果之一就是肠胃不适，精神倦怠，食欲不振。出现这种情况，除了适当休息或到户外散步，还需要进行很好的饮食调理，以尽快地恢复精力和体力。

　　原则上饮食要保证清淡易消化，营养丰富而适度；少食多餐，每餐不宜过饱；不食生冷食物，饮食要少油腻、少辛辣刺激、避免过咸或过鲜（指鲜味过浓食品，如虾、香菇等）。餐后可进食适量水果，可以增进食欲助消化。同时也要吃些新鲜的肉类、鱼类、蛋类、豆制品等等。这几类食物富含蛋白质和多种矿物元素，能促进人体尽快恢复精力和体力，但烹调时要注意选择少油的方法。另外，这一阶段不宜食用补品。

　　有关专家指出，年后适时排除油腻、清胃通肠、降低血脂、保护心血管是十分必要的，但不应盲目服用药物。据专家介绍，燕麦、玉米、葱蒜、银耳、番薯、芹菜、红枣、菊花和苹果都是有助于降脂清肠的素食。