40万亩黄姜销路遇难题（聚焦）

　　在生姜摊边等待买主的农民。

　　本报记者　张志峰摄

　　本报记者　张志峰

　　湖北省十堰市区距该市郧县白浪镇有100多公里，沿途山坡不时可见一些枯灰的秧子。“那就是黄姜秧子，当年像个‘金娃娃’，都想抱一抱，现在贱得让人心痛！”白浪镇党委书记胡建华指着不远处的山坡对记者说。

　　火头根“火”了，农民心里乐了

　　当地称黄姜为火头根，黄姜富含的皂素是一种药物原料。

　　“最红火时，1斤黄姜卖一块多钱，大家都抢着种。”该镇杨沟村的王志友一边挖黄姜一边说。1996年前后，国内黄姜市场渐渐升温，当地农民纷纷种植。短短三四年，白浪镇2600户家家种有黄姜，全镇共有1．5万亩，其中不少人到邻近的河南等地租地种植。

　　“火头根火了！我们所共4个民警，每天要派3个民警夜间巡逻，为农民护姜。”白浪镇派出所梁所长告诉记者。

　　“外地来买黄姜的成群结队，刚挖的黄姜，土都抖不干净就打包了，100斤里头少说有10多斤土。”姜农杨俊有说，“那时给别人挖姜，一天能挣15块钱。”

　　有关部门统计，1999年至2002年，十堰全市黄姜面积从15万亩跃至45万亩以上，皂素年加工能力从505吨猛增到2250吨，加工企业从10多家发展到50多家。

　　无序膨胀造成“供不应求”假象

　　2003年下半年以来，黄姜市场悄悄变了。“简直是一落千丈！”白浪镇一位村干部感叹。黄姜价格一路下滑：每公斤从2元多跌至1元多、0．8元……目前则在0．24元至0．34元徘徊，每吨皂素也从50多万元跌至10万元左右。

　　姜农杨俊有挖出的黄姜有点瘪。“一亩黄姜一般要上2袋化肥，去年一点肥料没敢上，就锄了草，越上肥越赔！”他指着田头的路说，往年这时候路上汽车不断，尘土飞扬，收姜的贩子都撵到地头了。今年哪有人？

　　“那时，许多人急于扩种抢种，炒卖种子把价格抬得虚高。多数黄姜其实是在种植户之间来回倒腾！”白浪镇一位干部说。十堰市有关部门统计，2000年前后，该市每年起挖的黄姜仅有1／3进入加工领域，黄姜在园面积约七成是当年发展的，次年就卖作种子了。黄姜的无序膨胀制造了“供不应求”的假象！

　　目前，十堰有数十万亩的在园黄姜，等待行情回暖。

　　村镇加工厂骑虎难下

　　白浪镇原有10多名黄姜经纪人，现在大多在家“闷着”。

　　会沟村黄姜经纪人李文银，是白浪镇退休干部，在镇里动员下，他还在勉强支撑。一个月前，李文银和外地某药厂谈妥了价钱。黄姜运到后，对方却要杀价。李文银争辩说：“你们要讲诚信！”对方说：“现在一天一个价，你要么卖，要么拉回去。”运回去还得赔运费和工人工钱，李文银只好委屈自己，“我是个小经纪人，人家是大药厂。”

　　白浪镇现有5家黄姜加工企业，多数在保本运转。在昌盛皂素厂，一半工人在干活，一半在晒太阳、打扑克、闲聊。

　　为给黄姜寻找出路，郭沟村30多户村民让出自家菜园，村干部磨破嘴皮，终于搬来“救兵”。2004年11月，郧县跑运输的谢宝志投资约70万元建起一个水解物厂。“皂素价格低，开工不赚钱，停工更赔。贷款利息我都付不起！”谢宝志深深吸了一口香烟说，“当初稀里糊涂来办厂，现在后悔了，每天都掉头发！”

　　当地政府曾考虑让黄姜加工企业以“保护价”收购黄姜，助姜农渡过难关，但没有具体实施细则。

　　“政府也是好心，可我们保护姜农，谁来保护我们！”一位黄姜加工业主反问。

　　政府引导、群众做主、共同应对

　　面对这种形势，白浪镇党委和政府进行了思考：黄姜产业处于低谷是暂时的，不能弃姜毁姜。在园黄姜也不再起挖，早先起挖的设法贮存。开辟新路，“堤内损失堤外补”。

　　这次，白浪镇的思路更明确了：政府做好引导和服务，决策权交给群众！2004年该镇先后5次组织各村群众代表160多人到安徽亳州等地考察，杨沟村的国俊贤等人自发到河南等地考察。他们把技术员请到白浪，认定当地宜种板蓝根等5种中药材。安徽一家大型医药公司为其统一供种，提供技术服务，签订收购订单，明确最低收购价。2004年，白浪镇的1万多公斤板蓝根，按照高于市场价的协议价卖给了那家公司。

　　经历了这次黄姜产业的波折，白浪镇的群众理智了一些。有的改姜种粮，有的套种木瓜，有的发展板蓝根、川乌等中药材。

　　“我们不回避眼下的困难，当务之急是引导农民找到合适的产业，降低、弥补损失。最终要帮助群众学会在市场中‘游泳’。”郧县一位分管农业的领导说。

　　鄂西北地区黄姜产业遭受挫折，这些波动该由谁来“熨平”呢？

　　《人民日报》 (2005年02月27日 第五版)