新加坡“苗条工程”见效了

　　本报驻新加坡特约记者　李莹

　　新加坡学校里都有个计算表，可以计算孩子是否超重，如被确认为肥胖，就要加入“减肥俱乐部”。目前，新加坡肥胖儿童约占全国儿童人数的10%。近年来，肥胖儿人数没有显著增加，这要归功于政府自1992年以来在各学校推广的“苗条工程”。

　　新加坡学校分上午班和下午班，学生在校只有一次半小时的课间休息和用餐时间。大多数同学利用休息时间吃饭喝饮料时，肥胖的同学就被老师集中起来做15分钟运动。这些运动包括爬楼梯或带很重的球跑步等。运动后，不能随便吃东西。学校要管住小胖子们的嘴。老师告诉胖孩子哪些是高热量的食物，哪些食物的脂肪含量比较低，教他们如何计算食物的热量。记者朋友的孩子说：“我以前很喜欢吃炸鸡翅，但现在只吃饼干和汤面这些脂肪含量低的食物。”如果有的小胖子实在管不住自己怎么办？学校已给那些在学校卖食物的小贩敲了警钟，如果发现他们卖这类食物给过胖的儿童，轻则罚款，重则取消其在学校卖食物的资格。为了自己的饭碗，小贩都非常注意。

　　为了检查“苗条工程”的成效，新加坡教育部每年会根据肥胖学生的数量，对学校进行评估，设立红白榜。那些肥胖比例没有控制在10％以下的学校，就面临教育部官员的“参观会诊”。一位老师说，如果学校被“会诊”，将是一件“很没面子”的事。

　　和世界其他国家比，新加坡青少年的肥胖问题近年来得到了有效控制。但政府的减肥政策和学校的强制措施也给肥胖的孩子带来一定的心理负担，降低了他们的自信。一个朋友的孩子上初中，因搬家转学，到了新学校遇到意想不到的难题———该学校竟然不愿意接收，说当初不知道这个孩子这么胖。家长不得不向教育部投诉，孩子好不容易才有书读，但孩子心里有了阴影。

　　在新加坡学校，肥胖儿童被强制减肥，太瘦的同样受到特别关注。偏瘦的孩子在课间休息时要进行加餐，每天都要在老师的监督下喝完一瓶经过特别营养配制的巧克力牛奶。据喝过这种牛奶的同学透露，牛奶的滋味并不怎么惹人喜爱。

　　《环球时报》 2005年02月25日 第四版