初春，南京桂花悄悄绽放

　　【金陵晚报报道】编者按：十里桂花香，早春的桂花让人沉醉。但让人沉醉的又何止桂花一种呢？本报从即日起，推出“花开金陵”专栏，无论您亲手种植的或者您身边的是什么花草树木，只要它开花了，就请告诉我们，让所有的人与您一起分享花开的喜悦。冬天和初春本不是桂花开放的季节，但这个初春，南京有些地方的桂花却悄悄绽放了，给人们带来了不少惊喜。在南京西善桥梅山一厂区内，不少人在观赏正月里正在绽放的桂花。这株桂树高约二米，树枝较散，枝丫上有很多含苞待放的花蕾，有些花蕾已经悄然绽放，淡淡的黄色，淡淡的清香，平添了几分幽雅含香的乐趣。“冬天里桂树开花真蛮稀罕的。”该厂一位工人说，在春节前下雪的时候，这株桂花就悄悄开了一次，现在开的是第二次冒出的花蕾。“这株桂树已经有四五年的树龄了，以前倒是没有见它在冬日里开过花，这回真是奇了怪了。”他觉得不解。这株桂树不是四季桂，冬天里能够绽放确实比较少见了。但它显然不是唯一的，在记者采访这株桂树时，附近的一户居民告诉记者，他家的桂花也要开了。记者去看个究竟，还真是这么回事，养在花盆里的桂花也冒出花蕾，准备悄悄绽放。记得前些日子，也听说过有市民家中桂花开的事。这个初春来临时，南京的桂花在民间已经有多处绽放了。据了解，桂树开花一般在农历的八九月份，除了四季桂，正月里桂花盛开的情况确实不多。

　　专家视角：桂花“闹春”未必是好现象

　　丹桂飘香是秋天的象征。然而，时值春天，南京的市民也惊喜地闻到了桂花的阵阵香味。对这一现象，南京农业大学植物学院的强胜教授进行了解释，他认为，桂花“闹春”不见得就是好现象。强教授称，首先要确认是不是四季桂，如果是四季桂的话，就不稀奇了。如果确认不是四季桂，那有可能是特殊光照或温度造成的，比如路灯光。另外，小区域内光照、温度等环境的变化也可能导致这一现象。还有一种可能性是病虫害或者环境污染，因为这两者都可能导致植物体内激素的改变，从而改变它的花期。当然如果这种现象较为普遍的话，也不排除气候反常这一因素。不过，不按照正常花期开花，很可能造成植物生理代谢紊乱，更严重的会导致植物的死亡。比如，一般的植物在冬天都不发芽，如果有的植物突然反常地在冬天发芽了，那么就很可能会给冻死或者到第二年春天就再也发不了芽了。要补充的是，随着现代种植技术的发展，采用人工技术也能改变植物开花的时间。比如在春天能看到菊花争艳，冬天能看到牡丹盛开。这主要是应用长日照、短日照技术，或改变温度条件等方法。

　　南京现有桂花近50个品种

　　据专家介绍，桂花是中国十大名花之一。作为最具中华民族特色的优质名花，桂花具有浓厚的文化底蕴。桂花，又称“木犀”、“丹桂”。属木犀科，常绿乔木，一般在九十月开花，花香浓郁。桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。性好湿润，切忌积水，但也有一定的耐干旱能力。中国是桂花的故乡，是木犀属植物的分布中心。桂花的名称很多，因其叶脉形如圭而称“圭”，因其材质致密，纹理如犀而称“木犀”，因其自然分布于丛生岩岭间而称“岩桂”，因开花时芬芳扑鼻，香飘数里，因而又叫“七里香”、“九里香”。桂花变种很多，一般把开黄白色或淡黄色花的称银桂；开黄色花的称金桂；开橙红色的称丹桂。其中八月桂香气最烈，是桂花中的上品。此外还有花香较淡，但能多次连续开花的四季桂。桂花原产我国西南、华南及华东地区，现四川、云南、贵州、广东、广西、湖南、湖北、浙江等地有野生资源，尤以成都、武汉、南京、桂林、杭州、苏州等地栽培最多，湖北咸宁、广西桂林更是盛产。淮河流域至黄河下游以南各地普遍地栽，淮河以北地区，桂花露地越冬有困难，一般采用盆栽，冬季移入温室或冷窖中越冬，以保其正常生长。就南京而言，目前分布的桂花品种有近50个，中山陵景区分布的桂花品种有二三十个，南京的桂花品种主要有金桂、银桂、丹桂、四季桂等，桂树树龄最大的早就超过了一百年。

　　探访金陵“桂花王” 花开金陵

　　最老的桂树在哪里？据说这棵被称为金陵“桂花王”的桂花树就在灵谷公园景区里。昨天下午，记者走进中山陵灵谷公园，寻访金陵“桂花王”。绕过无梁殿，空旷的平地上，一棵硕大的桂花豁然出现在眼前。树高有六七米，从远处看，这棵树如同一把巨大的绿伞。树边上有块牌子，介绍了它的不同凡响：树干地围1．52米，树冠阔7．8米，树势旺盛，树梢强健，实为桂花中的上品。此树孤植于灵谷寺无梁殿后的中轴线上，四面看去，丰腴华贵。虽经历沧桑，但仍生机盎然，厚重端庄。尽显其大家气质，王者风范，在古城金陵所植桂树中极为罕见，故被称为金陵“桂花王”。景区工作人员介绍说，这棵“桂花王”究竟种于何时，已无从考证。但从树型上看，至少在百年以上，算是南京城最老的一棵桂花树了。金陵“桂花王”原长在梅花山顶的观梅轩中，由于它“发育”很快，把周围的树“挤”得不成样子。为了不让它的“霸气”影响其它桂树生长，景区园艺师决定让它“搬家”。据说，这株桂花树的生命力非常顽强，移植到无梁殿后的“桂花王”长势越来越好，树冠特别丰满，树型也越长越“魁梧”，特别是秋天开花时，一簇簇淡黄色的小花，非常繁密。它的花香也有点与众不同，浓郁，却又不失幽雅。

　　知识链接：桂花的用途

　　观赏。桂花树叶子十分茂盛，且一年四季常绿，可称得上是重要的庭院观赏花木，可盆栽也可插瓶观赏。每到仲秋时节便清香飘溢，让人心情舒畅。入菜。桂花具有镇静止痛、通气健胃的作用。桂花中含有多种氨基酸和丰富的维生素，桂花食品主要是吃花瓣。成茶。桂花茶是我国特产，历史悠久，从香气的高雅馥郁与食用价值来讲，银桂最好，数量也最多。酿酒。桂香怡人，桂花酒当然更好喝。上世纪70年代初至80年代，中山陵园酿制的桂花酒一度很有名气。甜中带香的桂花酒，嫩黄的酒色中带着淡淡的翠绿，晶莹剔透。　金陵晚报记者　王国俊　王春霞(编辑　五木)