饮食失节 消滞有方

　　麦芽山楂饮

　　用料:麦芽10克,山楂6克,红糖10克。制法:取麦芽除去杂质炒黄,山楂炒焦。将以上两味加水煮30分钟,去渣取汁约250克,放糖分次服完。功用:消食化积,和胃。适用于食积停滞,厌食不饥。食物功效:健脾开胃,化滞消食,增进食欲。

　　桂皮山楂饮

　　用料:桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克。制法:桂皮切成2厘米见方,同山楂一起放入锅内,煮熬30分钟。加入红糖即可。功用:温阳散寒,消积导滞。用于食滞引起的不欲饮食、腹胀。食物功效:桂皮味辛,性温。功能温暖脾胃,散风寒。阴虚有火者忌服。

　　红萝卜麦米粥

　　用料:红萝卜150—200克,麦米20克,大米适量。制法:红萝卜、麦米、大米共煮粥吃。功用:健脾消食,清热去毒。用于解油腻、肠胃积滞、消化不良、食欲不振、麻疹热毒。食物功效:大米与红萝卜、麦米煮粥,可增强其消食清热功效。因大米能健脾益气。　作者：　来源：金黔在线—贵州都市报