三月菜篮子货源丰价格挺_新闻中心

三月菜篮子货源丰价格挺

http://www.sina.com.cn 2005年03月03日10:22 南京报业网

【南京日报报道】　　新上市野菜价格好贵　　一边不断埋怨着新上市的野菜价钱太贵，一边却在不停地挑选着往塑料袋里装，记者昨天在农贸市场采访时看到这有趣一幕，尽管价格不菲，但刚刚上市的清新鲜嫩的野菜，还是征服了不少市民的嘴巴。昨天上午9点，锁金村集贸市场里，大白菜每500克0．6元，蚕豆米也由年初最高每500克6元降到3元。在连续晴好天气的影响下，普通叶菜价格全面下降，但上市已有一个星期左右的马兰头等野菜，却仍保持了较高的零售价格：没有择好的马兰头，每500克5元，择好的则要8元；没择好的豆苗和择过的豆苗，每500克的零售价分别是3元和7元；菊花脑每500克也达8元。菜贩告诉记者，这些价格与刚上市时基本持平，马兰头还涨了几角钱。虽然价格不低，买的人还是很多。“这么贵，要5块钱呐。”一个菜摊前，一位大妈嘴里抱怨着价格太贵，手里却在不停地选着马兰头。这位大妈告诉记者，家里人早就想尝野菜调调口味，本以为这段时间价格会下来点，没想还是这么贵。但嘴巴实在熬不住了，所以就来买些尝尝鲜。对此，白云亭农副产品批发相关负责人表示，菊花脑、马兰头等野菜由于其清火等功效，确实迎合了年后大部分市民的需求。但由于这些野菜并非人工栽培，而是菜农在家前屋后采摘到的，数量不会太多，市场供求必然会出现不平衡，上市一周后仍保持较高的零售价格，属正常情况。该负责人预计，随着气温逐渐回暖，野菜的零售价肯定会有所回落。　　水产品售价“涨声”不小　　鲈鱼每500克涨了1元多、条重100克的黄鳝每500克更是涨了7元以上，昨天的农贸市场里，在大白菜等普通叶菜大幅降价的同时，白鲢、鲫鱼等水产品却是“涨声”一片。昨天上午，在香铺营副食品市场，除了对虾、河虾有5元钱左右的降幅，每500克零售价分别为28元和23元外，其余水产品售价大都高于过年期间：每条约100克重的黄鳝，从过年期间最高价每500克18元，涨至25元；鲈鱼每500克零售价为13元；白鲢和条重500克左右的鲫鱼每500克零售价分别为2．8元和6元，均有0．5元左右的涨幅。对此，惠民桥农副产品批发市场相关负责人解释说，以黄鳝为例，夏天以野生的为主，冬天则以养殖黄鳝居多。元旦、春节期间，养殖黄鳝货源充足，惠民桥市场每天的交易量约30吨左右，而眼下相对来说正是“青黄不接”的时候，目前惠民桥每天的黄鳝交易量已减少到15吨左右，所以价格有所抬升。随着气温回暖，3月底野生黄鳝进入活跃期，容易捕捉，到时市场上的货源会有所增加，价格会回落。　　活鸭日缺4万只价格坚挺　　我市活鸭日供货量不足2万只，比正常供货量少了4万多只，由于供不应求，价格也呈上升趋势。昨天上午，记者在应天西路家禽交易市场了解到，目前白鸭每500克售价3．2元，麻鸭则为5元。每500克鹅更是卖到5．8元。一位王姓摊主告诉记者，目前交易市场活鸭活鹅的价格，比去年同期上升了15％。在这一市场行情的带动下，盐水鸭的价格也由正常的每500克不到6元上升到9元，盐水鹅每500克在10元以上，比正常价格涨了2元左右。对此，应天西路家禽交易市场相关负责人介绍，由于节后养殖户尚未恢复正常的供货，全市活鸭的日上市量不足2万只，正常情况下这个数据应该是6万，因此市场缺口很大，供不应求，直接造成价格上涨。等养殖户逐渐恢复供货，价格将会回落。南京日报记者　曹丽珍　通讯员　胡季华(编辑　田木)