都市报回放年度食品安全热点 事实触目惊心

　　“民以食为天”，有关食品领域假冒伪劣的报道不时见诸报端，令人触目惊心，食品安全问题也越来越成为社会关注的热点。作为一份贴近市民生活的主流媒体，本报一直关注食品安全的问题，充分发挥舆论监督的作用，对危害食品进行披露曝光，有效地促进有关职能部门加强对食品流通市场的监管，也给普通市民以消费警示。

　　问题奶粉喂出“大头娃娃”

　　去年4月，安徽阜阳劣质奶粉“催生”大头娃娃的事件被曝光后，迅速在全国引起巨大震动，“汕头的婴儿是否食用了问题奶粉呢？”本报记者马上在市中心医院、汕大医附二医院、市二医院儿科等处了解，结果发现，汕头也相继收治了多名疑似服用劣质奶粉后出现脸部浮肿的婴儿，记者在积极报道医护人员尽力救治患儿的同时，也及时报道了有关职能部门对我市的奶粉销售市场进行检查的情况，并刊登了列入“黑名单”的45种问题奶粉名称，使汕头市民选购奶粉时心中有数。

　　“染色”馒头泛滥街头

　　作为快餐食品，馒头也被掺“杂”。去年5月中旬，记者据读者报料调查发现，市面上所售卖的金黄色玉米馒头竟是添加了有碍身体健康的“黄色粉”。记者随即在市场展开调查，买来这种馒头进行泡水试验，还特地请教了行家。之后以新闻追踪形式将市场暗访、行家指点等文章连续数天刊出，提醒市民在购买时不能只贪便宜，而应睁大眼睛辨别。这组连续报道引起了市卫监部门的关注，并组织了专项市场检查行动，取缔面包店的违规行为。

　　陈醋竟用醋酸勾兑

　　“镇江陈醋”声名远播，然而一些不法经营者为牟利竟然用发霉变质的大米冒充优质糯米制作，或是用工业冰醋酸加水勾兑香醋。这些坑害消费者的劣质醋就这样源源不断地流向全国各地。去年12月劣质醋被央视曝光后，本报记者也马上在市区各大商场超市进行寻访追踪，结果发现大商场都严把“进货关”，没有“问题醋”的踪影，但在市区陈厝合、岐山、下蓬等城乡结合部及一些街边食杂店，“问题醋”仍厕身货架上销售。暗访文章见报后，不少市民都把本报作为“购醋”指南，。此外，文章还引起工商部门的重视，组织队伍进行全面市场清查。

　　“垃圾肉”回流上餐桌

　　去年下半年，针对市场上猪身上不能食用的淋巴腺、乳腺以及一些病变部分（统称“垃圾肉”）被制成肉馅或提炼成猪油流入市场，以及一些不法经营者用阴沟潲水油制成“食用油”回流到小食店供烹制食品使用的现象，本报组织了曝光报道，既给市民们以提醒，也令不法经营者的丑行大白于天下，难以再借此敛财发黑心钱。

　　此外，本报去年底还陆续刊发了用硫磺薰黄花菜，用工业碱或工业双氧水漂白莲子、浸泡金针菇等一批有关食品安全的曝光报道，令消费者提高了防范意识。

　　老牌酱油也被假冒

　　不可思议的是，市民常用的老牌知名酱油也竟然被人大量假冒充斥街头。去年12月中旬，本报反映“榕江牌”酱油被仿冒，膺品是用对人体神经系统有损害的糖色勾兑而成，报道刊发后，引起市民强烈反响，市民们纷纷揭开自家的酱油瓶进行识别。

　　（本报记者子海林鹏摄影报道）（来源：《汕头都市报》）