(视觉日记)老牌酱油厂负重前行

　　时间：3月7日地点：汕头酱油厂

　　工人正在对酱油原料进行纯天然酿造。汕头酱油厂创建于1954年，是汕头市4个最早建制的国有企业之一（其余是水厂、电厂、罐头厂）。如今乌桥岛仅剩下这家老国企仍在继续正常生产，其“狮塔牌”纯天然系列酱油产品出口美加、欧盟以及东南亚国家。想当年汕头酱油厂远近闻名，产品供不应求，在物质紧张的年代一户只配给一支酱油。2002年，汕头酱油厂建起了新厂房，配套了先进的酿造设备。如今酱油厂背负着沉重的包袱中前行，全厂有300来名退休工人，而在职职工仅200来名，若要改变现状只得改制，才能让老国企重焕生机，让老牌产品代代相传。本报记者张烈华