“虫眼菜”也有农药残留 |
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http://www.sina.com.cn 2005年03月12日02:50 法制晚报 |
本报讯春季是各类病虫害的高发期。北京市农科院相关专家告诉记者,春节蔬菜种植千万不要忽略病虫害。而人们选购蔬菜也不要迷信“虫眼”,此类蔬菜同样会有农药残留。 春季虫害集中发作 专家表示,春季是小麦生长的关键时期,小麦锈病和白粉病较为普遍。在病害严重、形成明显发病中心的地区要及时打药,控制蔓延。春季还是四季豆根腐病的高发期,除了打农药,还要及时摘除老叶,及时拔除病株,对病穴撒石灰。 春季大棚蔬菜主要有番茄、黄瓜、大椒、草莓、莴苣等。据调查,目前主要病虫害有苗期病害和灰霉病等。 虫眼与农药可以“兼容” 据介绍,蔬菜在施过农药过后,应该存放一定的时期,等药性的危险期过去之后再进入市场,这样可以避免蔬菜残留物的超标。 另外老百姓在选菜的过程中,不应过于迷信有虫眼的菜。专家建议有虫眼的菜也不一定是放心菜。因为一旦发现“虫眼”,肯定会喷洒一定的农药消除病害。 专家建议应多选用胡萝卜、芹菜、莴笋、茼蒿、生菜等蔬菜,由于其自身的特点基本不受虫害,因此农药用得少。 医生提醒 果蔬需浸泡30分钟 蔬菜上的化学药品对人体的危害十分大。农药会导致头晕、恶心甚至窒息死亡。如果长期食用农药残留超标的蔬菜则可能引起慢性中毒,蓄积在体内的农药还可能致癌。 建议将买回的果蔬放在清水里或洗液中泡30分钟左右再食用。 作者:曹坤 |