大米叫响“射阳牌”

　　张昌礼

　　才过“雨水”时节，江苏射阳的大米协会已经在筹划着今年优质水稻种植和大米销售了。

　　“射阳大米”是全国首个以县级以上地名注册的大米集体商标，其优良品质主要得益于射阳濒临黄海的独特气候、蓄水透气且无工业污染的土壤以及先进的无公害种植技术。然而，正因为产于射阳的大米质量好，引来众多假冒黑货，单是上海市8个主要粮食批发市场就有100多个假冒“射阳大米”销售点。对此，射阳县委、县政府高度重视，首先在主销地上海市，邀请工商、质监、消协、食品检测中心权威人士彻查假冒事件，洗刷不白之冤。同时，把大米产业定位为特色产业，并于2001年11月成立了射阳县大米协会。

　　品牌要由优质的产品来支撑，大米协会致力于提高优质大米产业化进程，铸造大米品牌。该县通过每年一届的大米品尝会结果来确定首选稻谷品种。通过提高供种纯度，确保全县大米品质的一致性，增加可供加工量。同时，引导企业提高装备水平，大米精加工能力3年间由40万吨提高到80万吨。

　　大米协会大力推动企业与农户建立“稻米生产合作社”，这些基地保证了产品的质量和产量。

　　《华东新闻》 (2005年03月13日 第二版)