批萨“制作室”

　　一朋友上班在吴淞路海宁路附近，以前每次见面一起吃饭，去的最多的地方是PIZZASTUDIO。PIZZASTUDIO的分店在昆山路上（可能有很多人还不知道这条路）。第一次去的时候，看到一个才二三十平米的店铺，里面站着、坐着，挤了很多人。PIZZASTUDIO是“批萨屋”的意思，STUDIO的原义是画室、工作室。

　　拿到菜单就知道了这家店生意好的第一个原因———价钱便宜。五种口味的批萨，最贵的海鲜至尊8寸的26元，10寸的也才38元。在菜单下还发现了一行小字：本店采用新西兰产莫扎里拉高级芝士。

　　不管几个人去，我们都是点几份简餐。简餐有四种，咖喱饭、烩饭、蛋包饭和芝士烤饭。

　　以前烩饭中最贵的是日式烤鳗鱼饭，25元；芝士烤饭18到20元。其余就是些10元、12元的套餐，共有近20种，现在最贵的也没有吃过。本想尝尝牛肉烩饭或是西西里风味肉酱烩饭的（都是12元），老板却推荐了西西里肉酱芝士烤饭，说是口味更地道。还要了一份平时到必胜客一定会点的烤鸡翅，不知这家小店里烤出来的鸡翅味道如何。

　　由于生意太好，好一会儿，我们点的饭才端上来。端来的饭上面铺着一层烤得有些呈黄褐色的芝士，扑鼻就有一阵浓浓的香味，茄汁色的肉酱在芝士下隐约可见，一下就勾起了我的食欲。一份色香味俱全的烤饭，配上一盆色拉，一碗浓汤和一份水果（配餐是免费的），的确是让我享受了一次西式简餐的风味。那份鸡翅，倒是与必胜客的有点相似。如果不喜欢吃辣的，那批萨屋的口味一定更适合大家。

　　至此，也明白了这里生意好的第二个原因———食物的味道确实不错，价廉物美。一个人只要花上十几元就可以解决一顿午餐，稍稍奢侈一点，来份鸡翅、炸薯条、美式鸡块之类的配餐，加上一杯饮料，也就二三十元。约几个朋友来试试这里的批萨，相信会别有一番滋味。

　　听说这家店发展很快，分店开了好几家。新开的地方比较大，环境也更好。至于食物的味道和服务，自然也是一样好了。

　　店名：PIZZASTUDIO（批萨屋）

　　地址：打浦路202号电话：53018227地址：北海路247号电话：63500950地址：长阳路1750号欧尚超市电话：65432315地址：武昌路140号电话：63253226地址：昆山路127号电话：63643933

　　作者:番茄蛋汤