北京市2月份食品检测抽查合格率为96.75%

　　新华网北京3月16日电（记者刘浦泉）据北京市政府食品安全办公室16日披露，今年2月份，市卫生、质监、工商等部门共对涉及饮料、方便面、食醋、味精、糖、乳制品、速冻米面食品、罐头、酱腌菜、啤酒、黄酒、葡萄酒、饼干、鲜肉、调味品、食用油、蜜饯、水发产品、肉制品、食用菌、竹笋、干菜等22类食品的2220个样本进行了检测，其中不合格样本72个，总体合格率为96.75%。

　　检测结果显示，糖、味精、乳粉、果蔬汁、方便面、饼干、食醋、啤酒、葡萄酒安全指标合格率达100%。存在的问题主要是罐头产品、果脯蜜饯、速冻米面食品、黄酒等超范围、超量使用食品添加剂和微生物指标超标。此次监督抽查的食品主要来自商场、超市、生产厂家。抽检结果表明，大型商场、超市销售的食品安全状况较好，生产厂家从生产、运输到销售层层把关，保证食品质量。抽检中发现，销售单位在销售过程中严格按照标签标示温度储存。