工业盐日炒千斤毒花生

　　工业盐日炒千斤毒花生

　　白云区太和镇地下工厂生产环境恶劣，炒制假冒名牌花生米销往各批发市场

　　广州各大食品批发市场、小士多均有销售的标注安徽生产的“老奶奶美味花生米”、“农家老奶奶花生米”，竟然有部分是广州本地产的冒牌货，而且是用工业盐做辅料炒成的。工业盐制作过程中没有对有害元素进行处理，长时间食用可能导致中毒甚至死亡。

　　生产车间脏乱不堪

　　按照热心读者提供的线索，14日，记者以租房及买花生米为名进了一家“老奶奶美味花生米”生产点——白云区太和镇龙陂口九巷4号，目睹了生产过程。

　　操作间位于一间约200平方米的平房内，四面墙壁上挂满灰尘，房顶由石棉瓦和塑料篷搭起。进入大厅，一股热浪和一种酸腐的气味立刻扑面而来。

　　操作间内摆了4台机器同时在工作，只见一名中年男子把水桶提到操作间，接了一桶水，随后倒进铁锅内，再倒入整桶的花生米填充上，工人迅速开始搅拌。铁锅旁散乱地堆积着垃圾、废料和塑料桶、皮管等工具，桶堆附近还支起衣架，挂着七八件内衣和几双袜子。随后，另一名女工人又往锅里倒了不少自来水。中年男子称，这些花生米还不能马上包装拿出去卖，需要在锅里水煮一个晚上，煮到半熟，就放到烘烤机里烘烤，最后包装销往市场。每天烘烤出来的花生米约500公斤左右。另2名工人在封口机旁边为袋装花生米封口。室内摆着20多大袋包装好的“老奶奶美味花生米”及“思乡”牌锅巴。

　　每天生产500公斤烘烤出来的花生米，有人买吗？中年男子说，每年春节前后是花生米的销售旺季，为了卖得更好，他们干脆打着名牌产品的旗号往外卖。该厂包装的“老奶奶美味花生米”上留的厂址厂名是“安徽省安庆市经济开发区168号顺发食品厂”。

　　在操作间的一名女士说，这种牌子的花生米在市场上很好卖，其他地方还有一些加工点做不同品牌的花生米销售，比如说在天河龙洞有几家在炒“农家老奶奶”牌花生米。按照老板透露的线索，记者又来到另一个加工点，看到室内到处堆着花生米，生产环境大致相同，这家地下厂生产的“农家老奶奶花生米”标注的厂址厂名是“安徽淮北经济开发区顺发加工厂”。

　　据了解，这2家地下工厂出货时间主要集中在早晨，分别用货车和面包车拉货，每天都销售500公斤左右包装好的花生米。

　　假劣“老奶奶”旺销市场

　　根据地下厂家的介绍，他们自产自销花生米，在批发市场上生意都不错。

　　记者随后赶到天平架批发市场看到，各类“老奶奶”牌花生米产品目不暇接，据了解，200克一袋包装的花生米批发价是1元5角，卖出去则是2元，150克包装的花生米，批发价是1块，卖1块5角一包。

　　在一德路批发市场，记者看到有12家批发店内有上述花生米销售，所卖的价格与天平架大致相同。唯一不同的是，他们不知道那些花生米究竟是在哪生产的，只知道每天有人开着车把货送上门。而向批发商进货的，大多是士多老板。

　　记者致电“老奶奶”牌花生米的正规厂家了解到，该品牌的厂家在安徽省安庆市，产品由中国人民保险公司承保，对配料及生产环境等有严格的要求。

　　为节约成本竟用工业盐

　　昨天上午，广州市质量技术监督局获悉上述情况，决定执法查处。执法人员赶到白云区太和镇龙陂口“老奶奶美味花生米”厂家时，几名工人正在包装锅巴，据介绍，该厂的老板是湖北人戴某，由戴的爱人胡某主管生产，他们是每隔一天交叉生产“老奶奶美味花生米”与“思乡牌锅巴”。

　　在生产车间内除了几台机器外，堆满了辣椒粉、盐、花生米等原料，角落里摆满了包装箱、包装盒。六七平方米的包装纸仓库内装了大半屋假冒包装制品，共有15大袋。　执法人员发现，车间里堆的竟然是工业用盐，总共12袋，每袋50公斤。

　　女老板胡春红对执法人员称，他们没有在工商、卫生等部门办理任何生产许可证，选用工业盐做辅料是因为价格比食用盐便宜一半。他们不知道工业盐对人体有没有伤害。

　　胡春红说，选用“老奶奶”牌做商标，因为这个牌子在广州市卖得比较好。知名度高，利润高。

　　执法人员当场查封了12袋工业盐，并要求胡某进一步接受检查。

　　执法人员赶到第二家地下生产厂家时，那里已人去楼空，还有部分生产工具堆积在室内。

　　广东省盐业产品质检站工作人员余小姐称，工业盐卫生标准低，杂质高，未含碘，在制作过程中没有对有害元素进行处理，长时间食用的话，引发的疾病可能接踵而来，杂质长期沉积在人体内，可能导致食用者中毒甚至死亡。

　　本报记者　龙金光　邓恒

　　图：

　　无牌食品加工厂环境脏乱不堪，工人在执法人员的监督下倒掉了用来炸锅巴的油。　本报记者　方谦华　实习生　柴春霞　摄