3月2日，我国第一次发出通告，国内食品查出“苏丹红一号”，而这已离英国发出消费警示紧急召回359种问题产品的2月18日相隔了两个星期。在这两个星期里，国际上十多个国家都已排查出各自国内的问题食品。
2月18日，“苏丹红一号”事件曝光后，很多登上黑名单的跨国公司纷纷斩钉截铁地向媒体声称国内绝没有“苏丹红一号”，这其中包括原本声名显赫的亨氏中国公司。国内调味品行业协会有关负责人在3月2日前多次接受本报记者采访时不容置疑地说：“中国从未批准过‘苏丹红’在食品上的运用，中国调味品不可能含‘苏丹红’。”就连肯德基在两个星期前在接受本报记者采访时也非常淡定地表示绝不含有“苏丹红”。
但后来披露的事实是，亨氏等厂家都承认自己并没有检验出“苏丹红一号”的技术支持，在事件发生后也没有足够时间对可能涉及的产品进行检测。很多地区的监管部门在当时也并没有足够的检测“苏丹红”的标准和技术。目前我国执行检测“苏丹红”在食品中含量的方法还是从英国拿来的。国家食品质量监督检验中心某高级工程师向记者表示，我们的食品检测一直处于滞后状态。
目前，在我国查出含“苏丹红”色素的厂家不仅有亨氏、肯德基这样的国际品牌，也有很多地方企业，涉及的城市已有北京、上海、广州、南京、福州、珠海等城市，到底有多少企业和地区涉及此案，目前还无法统计，但不可否认的是，其波及面之广已远远高于我们当初的预想，而且最重要的是，业内人士指出，“苏丹红”在我国食品中存在已有十年历史，如果不是英国最早发现这个问题，我国还要等多少年才会主动去清查？
辩白之辞犹言在耳，我们没有得到过“诚信”的回答。对行业规范负有责任的协会如此，知名龙头企业如此，就在昨日媒体接到肯德基向公众致歉的声明时，肯德基店员对要购买新奥尔良烤鸡腿堡的消费者的回答是：“对不起，该产品供应商已暂停供货，不如试一下别的产品。”呜呼！（本报记者陈海玲）（来源：广州日报）
