不怕不怕，不要自己吓自己

　　街谈

　　下班回家，听到地铁里两个人说话——“知道不？肯德基的新奥尔良烤翅有苏丹红。”“啊？我好像吃过，你呢？”不记得，我得好好想想……”据昨天的《南方都市报》报道，广州的肯德基比以往冷清多了，看来苏丹红的影响还真不小。还有就是大家经常喝的王老吉，也因为“擅自添加中草药夏枯草”而被打假专家告上法庭。民以食为天，这事情也不得不小心翼翼，实在恼人。

　　就说这个食品吧，有不少人呼吁建立食品安全信用档案，是的，我们总不能人人买套食品检测仪器放家里，吃前细细检测一番。可是查询安全信用档案的难度实在太高了些，要知道现在添加剂的种类可比兴奋剂多多了。据说不确定感是现代社会的特征，有本书就叫《一切坚固的东西都烟消云散了》(好长的书名啊)。于是我想，是不是因为知道的东西太多，所以才痛苦，假如不知道，浑浑噩噩过日子，反而生活幸福。就说这肯德基和王老吉，假如什么都不知道，照样好吃好喝，心情愉快。说起来其实这是吃饱了的烦恼，像那位工地上的余先生，向媒体抱怨单位伙食太差，“好想吃顿有肉的菜”，结果“还没吃到肉已被炒鱿鱼”(见《南方都市报》18日的报道)。我想，这位余先生大概并不关心什么是新奥尔良烤翅，是否吃了苏丹红。

　　装装糊涂，发扬一下阿Q精神，似乎也没什么不行。当然这个难度挺大的，要知道说“难得糊涂”的人，往往是世间罕有的聪明人，普通人要学，弄不好画虎不成反类犬，一不小心，弄成真傻子。再说，这样一个信息时代，不看报纸，不看电视，不上网，那你在坐地铁的时候，别人还是会告诉你。

　　知道太多让人痛苦，装糊涂又非易事，莫非就无路可走了？不是的，其实只要你愿意，总是可以想到别的办法。比如，你可以既明察秋毫，又可坦然面对。不管真相丑恶也好，美好也好，先睁开眼睛，看清楚它，然后告诉自己：不怕不怕。所以，这个时候，我们要欢迎诚实的美德。比如诚实的商家，知道含有苏丹红，就赶紧撤掉，然后告诉您事实。自己再好好想想，不要自己吓自己，然后决定怎么办。像我这样毫无心肝的人，肚子饿了，还是会走进肯德基；口渴了，有罐王老吉也挺好。

　　如果这时候您还是要说：“怎么能不怕呢？——‘科学家通过实验发现苏丹红一号会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。’”

　　好吧，既然您这么固执，我不换种语气说话是不行了——请注意，有众多专家学者指出，长期神经紧张有害健康！　乐山