湖南辣椒制品行业开展自查

　　据新华社电

　　受“苏丹红”事件冲击，湖南辣椒制品行业销售量锐减，全国销售量减少五成，目前处于严重滞销状态。为维护湖南辣椒产品的健康形象和正常发展，湖南辣椒制品行业联袂呼吁，加强行业自律，严查严防“苏丹红”，恢复消费者信心。

　　湖南坛坛香调味食品厂因其生产的辣椒萝卜产品被查出受“苏丹红”污染后，湖南辣椒业也受牵连蒙受巨大损失。为减少事件对辣制品生产企业的冲击，湖南省食品行业联合会日前发文要求辣椒制品企业主动开展自清自查，避免问题食品流入市场危害人民群众身体健康。在原料采购上进行严格控制，选用新鲜原料，用生物发酵，不添加任何化学色素和防腐剂，生产出纯天然的辣椒调味食品。（来源：广州日报）