闽都风情：浓情巧克力趣意满榕城

　　中新社福州三月十八日电 题：浓情巧克力趣意满榕城

　　中新社记者林维莉

　　香醇甜美的巧克力素有“液体玫瑰”的美称，一直以来，人们都将它视作亲情、友情、爱情的传语者。在春暖花开的季节里，若是能为家人、朋友送上一份巧克力的甜蜜祝福，那无疑是件罗曼蒂克的事情。近来，在闽都福州就涌现出不少可以为顾客提供DIY服务的巧克力吧，为喜爱巧克力的人开启了一扇探寻巧克力神奇魅力之门。

　　电影《阿甘正传》中有句经典台词，生活就像一盒巧克力，你永远不知道你会得到什么。而在巧克力吧里，顾客可以在专业指导老师的帮助下，随心所欲地制造隐藏在巧克力中的惊喜。位于福州仙塔街上的蒂奥莎巧克力吧，就是这样一处制造浪漫惊喜的地方，虽然开业不过三个月，但在榕城时尚年轻人中却已是小有名气，据说店中的巧克力原料均来自比利时。据店员介绍，店中每周只安排一位顾客体验巧克力的制作，而日程早已安排至二00六年的圣诞节。

　　在沐浴爱河的人心中，巧克力的滋味就是爱的滋味，与至亲至爱的人分享巧克力的美味时刻，自然是最幸福的。因此，巧克力吧最受情侣们的青睐，恋爱中的男女们都希望能亲自动手，为另一半制作一份世界上独一无二的巧克力，以表达自己的爱意。一位正在预约制作巧克力的林小姐说，超市中的巧克力无论是包装还是口味，都显得千篇一律，自已动手DIY，不仅可以加入个性的创意，还能将爱心深植其中。当然，巧克力DIY并非女孩们的专利，许多男孩们也跃跃欲试。

　　除了进行DIY制作之外，巧克力吧还向顾客们提供各色与巧克力相关的甜点、茶饮，其中最具特色的莫过于中西合璧的巧克力火锅了，它是在小锅里烧融一块巧克力作“锅底”，再配上几样水果“小菜”，放入锅中轻“涮”一下，最后轻轻粘上麦片、椰蓉、杏仁碎等“调料”一起食用。水果的清甜与巧克力细腻完美结合，让人唇齿舌间余香漂渺，感觉意犹未尽，回味无穷。

　　福州的巧克力吧大多在热闹的街市上，虽然店面不大，初看起来也不起眼，但推开门之后却发现里面别有洞天，而巧克力浓浓的香气更让三月的榕城拥有了一番别样的柔情蜜意。