本报讯（记者赵辉）据昨日新华社消息，北京市政府食品安全办公室19日披露，有关部门在18日进行的一项食品专项执法检查中，从朝阳区某肯德基餐厅抽取的原料“辣腌泡粉”中检出苏丹红（1号）。昨天记者采访了百胜餐饮（西安）有限公司，得到的答复是从17日开始，我市21家肯德基店所用调料都是有检验报告的，不含苏丹红（1号）成分。
据了解，“辣腌泡粉”用在肯德基“香辣鸡腿堡”、“辣鸡翅”、“劲爆鸡米花”3种食品上。目前北京市全部肯德基餐厅已经停止销售上述3种食品。就此问题，记者昨天走访了我市部分肯德基店，发现“香辣鸡腿堡”、“辣鸡翅”、“劲爆鸡米花”3种食品均有销售。肯德基小寨餐厅的一位值班经理告诉记者，她已经知道北京在“辣腌泡粉”中检出苏丹红一事，但该店并没有得到停止销售北京查出的有关问题食品的通知。百胜餐饮（西安）有限公司公共事务部一位工作人员对记者表示，从18日开始，该公司所使用的食品调料均有国家认可的相关部门出具的测试报告，调料中不含苏丹红。该工作人员告诉记者，自16日新奥尔良两款食品出现问题后，该公司马上开始追查调味料供应商基快富公司有关肯德基的生产记录，得知被查出苏丹红（1号）成分的两批辣椒粉的供应商“宏芳香料昆山有限公司”，供应的问题辣椒原料曾在2005年1月12日以前，在“香辣鸡腿堡”、“辣鸡翅”、“劲爆鸡米花”3种食品上使用过，但从3月17日开始，未再用过该原料。
市卫生监督所监督人员对记者表示，卫生监督部门将加大对肯德基所用调料、酱料等产品的检查力度，必要时还将对相关调料进行抽检，确保古城食品安全。
