吃了苏丹红就会得癌？专家说短时间少量食用不必担心

　　水母网3月20日威海讯“我常吃肯德基的新奥尔良鸡翅，会不会得癌症啊?”18日《肯德基被发现含有苏丹红一号》见报后，不少读者忧心忡忡地打来咨询电话。记者随即咨询了卫生局有关专家，得知少量食用含苏丹红的食品出现不良后果的几率相当低，市民不必恐慌。

　　19日上午，威海李女士焦急地打来电话：“我女儿特别喜欢新奥尔良烤翅和烤鸡腿堡，每周要吃两次，会不会得癌症啊?”一位张小姐也问道：“我前几天刚吃了这两种食品，不会有事吧？用不用去医院检查一下？”电话中透露出一股紧张气氛。记者随后采访了威海市卫生局，疾病控制科的工作人员说，“苏丹红一号”只是一种色素，虽然长期过量食用确实会致癌，但短时间少量食用含有“苏丹红”的食品，一般不会对人体造成不良后果，而且现在威海市并没有人因此出现不良反应，因此不必担心。记者李凤

　　责任编辑 王军华（来源：水母网--今晨6点）