小心黄灿灿的芒果生石灰催熟

　　快报讯 （通讯员亚龙记者高路）为了使没熟透芒果有卖相，黑心小贩竟用生石灰催熟芒果，冒充黄灿灿熟透的芒果出售牟利。

　　昨天，家住南京佛心桥的张女士遇到一个卖芒果的流动摊贩，芒果颜色黄灿灿的，张女士就以每斤2.5元的价格买了3斤。回家后，李女士剥开芒果一尝，发现肉质味道很淡，且有一股说不出的异味。随后，张女士从一熟识的水果商贩处打听到，这样的芒果是用生石灰催黄的。他还透露，有人专门从柳州、梧州等地低价收购这种没熟透的芒果，用生石灰催熟后冒充熟透芒果出售牟利。

　　据了解，吃了催熟芒果，容易刺激口腔和消化道黏膜，引起过敏等不良反应。识别的方法是一看二闻三摸。一是看果皮，自然成熟的芒果颜色不十分均匀，催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿，其他部位果皮均发黄；二是闻果香，催熟的芒果味淡或有异味；三是用手摸，自然熟的芒果有硬度和弹性，催熟的芒果整体偏软。