蜜桃鲜贝杏仁卷 |
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http://www.sina.com.cn 2005年03月22日13:03 新闻晚报 |
春天到了,家里的美食资讯也要跟着翻新一下,来试试我们推荐的水果菜肴吧,会给你一份明媚的新鲜心情哦! 做法:1.鲜贝切片,水蜜桃去皮,籽切成0.2厘米的厚片。 2.鲜贝1粒分切成3片,以开水氽烫至熟后捞出泡凉备用。 3.在糯米纸上平放水蜜桃及鲜贝各3片,再加入1/2茶匙沙拉酱,将之包成小春卷形,依序沾裹太白粉,蛋汁、杏仁片。 4.油锅入油4杯,以中火烧至3分热,鲜贝卷到杏仁片呈金黄色,即可捞出摆盘。Aā?????? |