穿“红军服”无碍开餐馆

　　耿银平(河南)

　　今年春节后，广州市市天河区一家酒楼为了吸引客源，给服务员与咨客换成了统一的“红军”服装。于是出现了头戴八角帽，腰扎“武装带”，“红军”咨客当街站。不少市民指拿“红军”形象来从事商业经营，极不严肃。（据《广州日报》报道）

　　的确，如果用传统观点看待这种做法，肯定有人难以接受，但是，如果用市场和发展的眼光来看待，我觉得这样的做法也没有什么不妥。

　　《食品卫生法》是食品行业的权威法律，不仅适用于食品、餐饮等，也适用于食品的生产经营场所、设施和有关环境。《食品卫生法》规定：“食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。”这就意味着，只要饭店的服装不违背法律精神，符合公民道德主流，就可以根据自己的经营项目自行决定服饰。

　　同时，也没有像有些人说的那样是对红军的侮辱。相反的，将历史传统文化和特色经营连接在一起，应该是一种发扬光大。红军精神再伟大，如果只是沉睡在历史中，那是僵化，不知道活学活用和与时俱进地继承，那有什么用呢？正如对雷锋精神的学习一样，继承精神实质才是最重要的。不能因为不符合传统观念就一概否定，观念也要与时俱进，大胆开放，而不是穿新鞋走老路。

　　市场经济要求人们追求新颖的营销战略，“天安门”可成为香烟商标，延安可以成为“红色旅游”圣地，人文资源变成“旅游亮点”和轰动效应，“人无我有，人有我优”“一招鲜，吃遍天”，只要营销创意在法律允许的框架内实施，这和“红色旅游”一样是智慧型的市场行为，是对资源潜能的挖掘，用“精神文明不够健康”作为理由指责，显然是有点武断。

　　（侯颖／编制）