我市开始评定品牌点菜员

　　本报讯 （康顺　记者田静）我市“商业服务品牌”的触角延伸到了餐饮业，品牌式点菜员即将推出。

　　市商业局有关人士介绍：近年来，我市餐饮业迅猛发展。在现有的近9000个餐饮网点中，从业人员98000人。而堪称“商业服务品牌”的凤毛麟角。服务员职业道德水准的高低、服务技能的优劣、菜品及营养知识的多少，能否为顾客提供详尽的介绍和参谋型的服务，不但决定顾客的满意度，而且是反映餐饮企业服务的镜子。通过品牌的创建，可在营业员中掀起学菜品知识、学营养知识、学养生知识、学饮食文化、学服务技能的热潮，提高接待服务能力。参评者中符合“商业服务品牌＂标准者，将被授予“锦州市商业服务品牌＂荣誉称号。特别优秀者，还将被推荐参评“辽宁商业服务品牌＂。

　　今年，我市在餐饮业点菜服务员中开展首批“商业服务品牌＂认定工作，申报已经开始，目前报名企业众多。

　　作者：康顺 田静

　　（来源：锦州晚报）