六畜兴旺：农民富裕助推器(图)

http://www.sina.com.cn 2005年03月24日01:41 大江网-江西日报

　　核心提示

　　今年我省畜牧业的发展思路，是全面实施“四化推一化”（区域化布局、产业化经营、标准化生产、市场化服务、推进畜牧业现代化）发展战略，推动我省畜牧业进入全国十强。

　　政策解读

　　做大做强生猪和地方家禽两大优势产业，加快发展具有较大潜力的牛羊兔等草食家畜。通过发展畜牧小区和工厂化养殖，提高猪禽技术水平和产品质量；

　　优化区域布局，突出建设好中部畜禽优势产业块和东南沿线产业带。重点培植20个生猪产值超5亿元的县（市）、10个家禽产值超2亿元的县（市）和10个牛羊产值超1亿元的县（市）；

　　大力发展生态畜牧小区。以小区建设为载体，带动家庭畜禽养殖的发展；大力推广“猪—沼—果、猪—沼—菜、猪—沼—粮”等生态养殖模式，促进畜牧业与种植业协调发展；

　　加强畜禽良种繁育体系建设，全面实施“畜禽良种工程”；

　　进一步推进畜牧业产业化经营。全省重点跟踪和扶持50个畜产品加工企业，力争新增10个产值超亿元的畜产品加工龙头企业；

　　以草畜配套为切入点，建立原料生产基地；加快饲料兽药工业发展。

　　亮点回眸

　　去年，我省畜牧业生产克服了高致病性禽流感、饲料价格上涨等不利影响，呈现出快速发展的喜人态势：

　　肉类总产量增长7．28％。

　　鲜蛋产量、鲜奶产量、生猪出栏、家禽出笼分别增长5％、20％、7．82％、5％。

　　饲料产量、饲料产值分别增长7％、14．24％；兽药产值增长19％；畜牧业产值增长30％，占农业总产值的比重达到33％。

　　畜产品出口创汇5000多万美元，增长一倍多。

　　全年农民畜牧业现金收入560元，农民畜牧业人均纯收入增加49元。前景展望今年，我省大手笔勾勒，细微处描绘，迈开了做好后劲在畜这篇大文章的步伐，江西，将迎来畜牧业的快速发展期：

　　肉类总产增长8％，禽蛋产量增长6％，鲜奶产量增长18％；

　　力争今年生猪出栏2500万头，家禽出笼4亿羽，其中水禽生产进入全国第三名；

　　饲料兽药总销售收入突破90亿元；

　　新增10个产值超亿元的畜产品加工龙头企业，出口创汇增长50％；

　　全省新增畜牧小区300个；

　　畜牧业产值占农业总产值比重增加3个百分点；

　　全年农民畜牧业现金收入占农民家庭经营收入的30％以上，农民畜牧业人均纯收入增加43元。

　　专家视点

　　刘谟炎

　　（省委农工部助理巡视员、研究员、博士）：发达的畜牧业是现代农业发展的重要标志之一，畜牧业的发展过程也是传统农业向现代农业转变的过程。近几年江西畜牧业发展的一个重要特点是，全省生猪养殖出现了由一家一户养几头到专业大户规模化养殖的转变，由房前屋后建猪舍向远离村庄的丘陵山地建猪场的转变。生态畜牧小区的成批兴建，已成为我省畜产品的外销基地和龙头企业的原料基地，生猪规模养殖户首次超过散养户。全省规模养禽比重达到55％，为标准化生产、产业化经营、社会化服务奠定了坚实的基础；有46个县（市、区）的主导畜产品产值超过了当地粮食作物产值，优势畜产品的区域化布局显现成效。

　　江西未来畜牧业发展的重点不仅在于开发自然资源潜力，更主要的是围绕畜牧业的发展，尽快建立农林牧副渔结合的经济结构。在种植业方面，形成以人工牧草和饲料玉米为主的三元结构：第一元是饲料作物，主要是人工牧草和饲料玉米；第二元是经济作物，主要是水果、蔬菜、花卉、油料等；第三元是粮食。

　　崇义县铅厂镇振华生态农场去年引进了波尔山羊56头，现已发展到500多头。日前，该农场被评为“江西省无公害农产品（畜禽）基地”。高华龙本报记者杨继红摄

　　典型推介

　　南康生猪“小”“大”之变

　　说“小”，是因为南康市生猪生产产值小，为农民增收贡献值小。2002年，全市生猪出栏只有3148万头，产值4．5亿元。

　　说“小”，是南康人的期望值也小。“养猪比上不足，比下有余。”南康人曾经自我陶醉。

　　站在推动农业和农村经济快速发展的高度，南康人感到了危机和紧迫，他们认识到，发展生猪生产占地少，见效快，发展潜力大，而且可吸纳大量农村富余劳动力就业。

　　励志崛起的南康人看到了优势：105、323国道，京九铁路，赣粤高速，昆厦高速穿境而过；南康是全国瘦肉型商品猪基地县，“畜禽良种繁育、饲料贮运加工、疾病防治保健、产品调运销售、科技推广服务”五大体系较为健全，具备大力发展养猪的技术积累。

　　在更加广阔的舞台上，南康市委、市政府作出决策：把生猪生产由“小”做大，做成全市农业与农村经济的支柱产业，使农民的钱袋子厚实起来。

　　以建设生态养猪小区为载体，以农民增收为目标，以扶持当地养殖户为重点，通过“给政策、帮资金、传技术、办协会、建小区”，着力发展规模养猪。南康市重点规划建设了横寨、大窝、镜坝、龙回等四个生态养猪小区，走“猪—沼—果（渔）”生态发展之路，以生猪生产为重点，与发展果业并举，大力实施“山顶育林、山腰种果、山下养猪、水面养鱼”为主要内容的立体开发。实行生态养殖后，每出栏一头肉猪可多收入20多元，还带动了果业的发展。

　　“市场带龙头、龙头带农庄、农庄连农户”红红火火。在宝林、贵康、赣生等一批龙头企业的带动下，全市形成了养猪生产专业化、布局区域化、经营一体化、服务社会化、管理企业化的大格局，全市的生猪生产实现了标准化生产，规模化经营水平大幅度提升。全市各乡镇、街道养猪专业大户按照自愿互利的原则，组建了4个生猪协会，带动规模养猪5万多头。

　　南康的生猪由“小”变“大”了。去年，全市生猪产值上升至5．11亿元，为农民增收贡献1．33亿元，人均增收204．47元，分别较上年增收28．39％、45．06％和44．96％。(本报记者宋海峰大江网-江西日报)