6种瘦身功夫之食疗

　　食谱一：

　　晨起饮水1杯，约300毫升。早餐：粗粮粥100克，瘦肉馅包子100克。早午间：水果1个。午餐：米饭100克，去皮鸡肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。午晚间：水果1个。晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。睡前：脱脂鲜奶250毫升。

　　食谱二：

　　晨起饮水1杯，约300毫升。早餐：鲜奶400毫升，全麦面包100克。早午间：水果1个。午餐：米饭100克，瘦牛肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。午晚间：水果1个。晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，海带100克，蔬菜100克。睡前：豆浆250毫升。

　　食谱三：

　　晨起饮水1杯，约300毫升。早餐：豆浆400毫升，鸡蛋1个，主食100克。早午间：水果1个。午餐：米饭100克，畜禽肝100克，海带100克，蔬菜两种各100克。午晚间：水果1个。晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。睡前：脱脂鲜奶250毫升。

　　注意：

　　1、三种食谱交替进行，对未注明具体名称的食品可自行搭配，但数量要控制住。2、上下午最好是两个品种的水果。3、男子每天可增加主食50～100克或水果1～2个。4、每天饮8～10杯水，约两三升。5、烹饪时以蒸煮为宜，每天食用的油脂最好不超过50克。6、少放盐、酱油等调味品，可适度加醋。7、逢周末可在早、午餐吃些奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食作为调剂，但晚餐的主食适度减少为好。

　　× 瘦身伪经

　　1：不吃早餐

　　——误以为不吃早餐能减少热量的摄入,从而达到减肥的目的，殊不知不吃早餐对人体伤害极大，无益健康。

　　2：缺钙饮食

　　—一味追求苗条，忽视了钙质的摄入，从而容易患骨质疏松症。

　　3：高纤维食品的摄入少

　　——如果是精麦面包,其中的高纤维在加工中已被去除,营养也不健全。

　　4：混淆烦躁和饥饿

　　——有时心情不好，肠胃不适，误以为是想吃东西。

　　5：以药物或营养保健品代替天然食品

　　——如一味服用营养品、维生素之类,而忽视了平日的正常饮食。

　　瘦身功夫之童子功——美食当前，不为所动

　　习武者：

　　方小姐

　　年龄：

　　29岁

　　修炼效果：

　　体重降低5kg

　　上了大学之后，我突然胖了近20多斤，许多高中时的同学几乎不认识我了。我自己也觉得很自卑，怎么可以胖得这么厉害呢？在我看来这个世界上有两种人，一种是怎么吃都不会胖的人，一种是喝凉水都会长肉的人。一般来说，胖人的吸收功能相对较好，排泄功能则较差。但从我自身的观察来看，大部分胖人都比瘦人食欲要大得多。一言以蔽之，我认为，“肥”从口入，我吃的太多了！同别的女孩子在一起，我的食量总是多过她们，甜品又从不离口。每次吃完后，总后悔吃得太多了，可总是抵抗不住美食的诱惑。而每当我看到橱窗里那些美丽的衣裳，我要减肥的念头就更加强烈了。我的内心常有两个念头在交战，一个是食物的诱惑，一个是对美丽的渴望。看来，美食与美丽是不可兼得的。

　　西方人喜欢计算食物的热量，我认为算来算去实在麻烦。最简单就是将平常的食量减至一半。譬如以前吃两碗米饭，以后就改成一碗。在这个基础上多吃菜少吃饭，一开始减肥可以在餐前喝一大杯水，或吃一个大个儿的水果。三餐要按时吃，三餐之外坚决不再另吃东西，尤其是晚餐。我有个小诀窍，每次吃完饭就马上刷牙，保持口腔清新的同时，又可以提醒自己不要再吃东西。另外，在自己视线所及的范围内不要放置任何零食，以断绝对额外食物的念头。减肥最重要的是意志力，要有能够克制自身欲望的意志力。美食当前，却不为所动，这才是减肥的最高境界。降低对食物的摄取量进而降低自己对食物的欲望，慢慢地，不会再那么期待下一餐的来临了。你会发现，自己竟然吃一点食物就饱了。这时，你已经开始变瘦了。

　　点评：

　　老实说，喝凉水也长肉的人我还真没见过，只要有毅力，半个月不吃饭，不变骷髅才怪呢。所以，节食理应是瘦身的治标之法。但正如童子功一样，这门功夫虽然可成就自己的金刚不坏之身，但要面对和抗拒的诱惑实在太大了———能认识到“色即是空，空即是色”的人有几个？而美食当前，要控制自己的欲望，也是世界上比较难的事情。至于这两门功夫都属于难练易破的那类型，所以我们的口号是：享受生活，苗条不是惟一目的。（李遇）一岚

　　高手论道——坚持就是胜利

　　春天近了，夏天还会远吗？你大概已渴望着披轻盈衣衫的俏女俊男沿街飞舞来装点“夏色”的动人场景了吧？可心急吃不得热豆腐，还是先让我们一起来看看如何将一个冬天尤其是经历春节后养起的三五公斤肥膘减掉吧。

　　罗马不是一天建成的，减肥也是一个漫长而艰难的历程。只有循序渐进的缓慢的减肥过程，才不会对身体造成伤害。减肥，不仅要减得漂亮，更要减得健康。在控制食量时，要注意少量、高质。尤其是一些排泄不好的朋友，要多吃一些高纤维的食物，如西芹。还可以每天在想吃东西时喝一瓶酸奶，也是非常有益的。你不必天天称体重，每周固定一个时间，在清晨、空腹、着相同服装的状态下称量并予以记录，这样会帮你更好地达到减肥的目的。

　　减肥是每个人都可以做到的，只要你相信自己可以变得更加美丽；只要你持之以恒，就会瘦身成功。一岚

　　修炼宝典

　　1、不要令自己经常处于饥饿状态，否则进食时会不自觉增大了食量。为了消除饥饿感觉，我们可以进食一些低卡路里食物。

　　2、每天饮8杯水，除了有助排除体内毒素外，水可以填充胃容量，减低食欲。

　　3、每天保持适量运动，以便提高体内新陈代谢机能，消耗体内积存的脂肪。

　　4、进食足量蔬菜，取代其他产生高热量的碳水化合物。

　　5、进食时切忌阅读，看电视或其他可分散注意力的活动，以致增加了食量而不自觉。

　　6、在进食正餐前20分钟，先进食一些低热量食物，或一碗清汤，填充胃容量，可引发出一个不感到饥饿的讯号，减低正餐时的食量。

　　7、经常准备一些低热量的食物，以便在有需要时进食，不会产生饥饿感。

　　8、切忌饮酒，酒在体内可立即转化成糖进入血液，特别在空腹时。另外酒会妨碍脂肪在体内被燃烧，脂肪难以消除。

　　9、细读食物上的标贴，每份食物所含的卡路里量，以便控制食量，保持体重。(来源：山西新闻网 山西晚报 网络编辑：徐舜)