时报讯
（记者游星宇通讯员赵文慧）昨日，广州市食品安全委员会办公室发布2005年第1号通告，公布了首批含“苏丹红”成份食品清单及原料生产企业清单，并出台“四条铁律”封杀苏丹红，并支持消费者因食用含“苏丹红”成份食品造成的人身损害依法进行索赔。
“四条铁律”封杀苏丹红
自北京公布亨氏美味源（广州）有限公司生产批号为20030707的金唛桂林辣椒酱检出“苏丹红一号”以来，广州市食品安全委员会办公室组织各有关部门对广州市含“苏丹红”的产品及其生产商、原料供应商和销售商进行了清查，并于昨日发布了2005年第1号通告。通告公布了首批《含“苏丹红”成份食品清单》及《含“苏丹红”成份原料生产企业清单》，并出台了封杀苏丹红的“四条铁律”：
一、食品经营者必须在《含“苏丹红”成份食品清单》公布后24小时内下架封存含“苏丹红”成份食品，并向工商部门报备，否则将依法予以处理。二、食品生产者必须在《含“苏丹红”成份食品清单》公布后3日内设立回收点并在媒体公布，无条件收回、销毁含“苏丹红”成份的全部食品，并向质监部门报备，否则将依法予以处理。三、餐饮经营者必须认真检查是否有含“苏丹红”成份食品存货，发现后要立即处理，并向卫生监督部门报备，否则将依法予以处理。四、本通告发布之日起，所有进入广州市场的相关食品需提供不含“苏丹红”色素的检测报告。
因苏丹红遭损害可索赔
为维护广大消费者的合法利益，《通告》明确表示，消费者凡购买了《含“苏丹红”成份食品清单》中的食品，可凭购货凭证及食品外包装到原购买商店退货，或凭食品外包装到生产企业回收点退货；消费者如有确切证据证实因食用含“苏丹红”成份食品造成人身损害，可依法进行索赔。
另外，市民还可以登陆广州市食品安全信息网（）查询食品专家的专业建议，网站在本周内将开通食品专家热线，回答消费者的提问。（来源：信息时报）
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