食品安全：严格监管

　　本报上午消息（张道平　李绍峰　记者侯晓非）今天上午，工商部门确定以与百姓密切相关的饮料、酒类、奶制品、营养保健品、儿童食品等商品作为重点，在全市开展对食品经营的监管。

　　工商部门介绍，为了能让百姓放心消费，要对食品经营主体资格、食品质量、经营行为加强监管，特别是对面粉、奶制品、水产品等组织质量监测，并及时公布监测结果。对食品经营单位实行准入制度，对该类企业要每周进行至少一次巡查，在大中型商场、食品批发市场推行进货查验制度；在小型食品经销企业建立进销货台账制；在农村实行食品安全信用卡制，要求所有食品经营单位都做到销售承诺。

　　同时，工商部门也在积极引导“无公害或绿色蔬菜”进商场、超市，目前，全市已经有包括西安街蔬菜批发市场、林西街农贸市场、锦华商场、大福源超市、华联超市、新玛特超市等11处市场和超市成为市政府指定的无公害蔬菜销售示范市场（超市）。今年，工商部门准备在进行检查验收后，增设市内16处综合市场为无公害蔬菜销售示范市场。对检测出农药残留超标的，坚决下架处理，并及时发布警示信息，严厉打击各种销售不符合标准和有毒有害食品的违法行为。

　　为了能让各级工商部门确保辖区内的食品安全经营，各县（市）区工商机关的负责人都在当天签订了责任状。

　　作者：张道平 李绍峰 侯晓非

　　（来源：锦州晚报）