穗餐饮业发自律宣言

　　本报讯

　　（记者邱敏、林晓丽　通讯员何伟业）昨日，广州近500名餐饮行业代表及相关政府领导聚集花园酒店，参加首届广州“百佳”餐饮企业评选活动的重头戏———广州餐饮行业高峰论坛。广州市副市长王晓玲参加论坛。

　　王晓玲发言说，此次“百佳”餐饮企业的评选是广州餐饮业的大检阅、大检查和大提高，将大大提高“食在广州”的综合竞争能力。近年来，广州旅游工作紧紧围绕“创建中国最佳餐饮旅游城市”这个主要目标，以“创佳”为核心的“十个一”工程目前取得突破，国际美食博览中心和美食园的建设正密锣紧鼓地进行，美食网站开通、第五届中国烹饪世界大赛成功举办，为广州饮食业增添了光彩。“百佳”也是一个饮食品牌，政府将考虑“百佳”评比后，编制《广州美食导图》，这使来自外地，特别是外国游客，能够有目的、有选择性地进行餐饮消费。

　　在论坛上，广州餐饮界还共同签署了“广州餐饮行业自律宣言”，表示将明码实价，童叟无欺，为消费者提供卫生、健康、绿色营养的食品，保障消费者的合法权益。

　　又讯

　　（记者林晓丽　通讯员简丽娜）昨日广州市海味干果商会成立。副市长王晓玲出席成立仪式。目前，广州是全国最大的海味干果集散地，市场辐射全国乃至东南亚及世界各地，全市具一定规模的经营海味干果的商户有1200多家，年交易额达30亿元人民币。