复业首日太平馆几被挤爆(图)

http://www.sina.com.cn 2005年03月27日13:57 信息时报

　　太平馆餐厅复业，其“总理餐厅”备受顾客追捧。时报记者黄亦民周涛摄

　　时报讯

　　（记者欧志葵）沸沸扬扬一个多月的“太平馆关门”事件终于有了初步结局，记者昨天下午亲眼目睹“百年老字号、广州第一家”西餐厅太平馆复业后被广州市民挤“爆”的盛况。据透露，昨晚该餐馆150个餐位爆满，今天全天的订位亦早已满。但太平馆经营场地的租赁问题尚未得到完全解决。

　　今日全天餐位已被订满

　　昨天中午，记者在太平馆现场看到，太平馆的工作人员尚在忙碌地准备下午3时的复业庆典，而门口已有三四十位市民在排队等候入内就餐，咨客只好不厌其烦地向顾客解释，正式对外营业的时间为傍晚17：00后。

　　昨日下午17：00，记者再次来到太平馆，发现该餐馆的咨客早已开始接受顾客的现场订位。据咨客称，当晚的餐位八成已被老顾客预订了，现尚余少量餐位照顾亲自来订的市民们。

　　在门口，记者遇到一位住在太平馆附近的梁先生，他带着儿子来订三人位，打算一家三口来此吃晚饭。梁先生举着手上的等位纸告诉记者，他这么早来订位，都已排到20号，咨客还建议他18：30后来比较“稳镇”。据介绍，梁先生一家三口以前经常来太平馆吃饭，这已成为一种习惯，他最喜欢来这“锯扒”，还要是八成熟的那种。

　　凌老先生已70多岁了，他亦是太平馆的老熟客，以前他每个星期都会来吃三四次，每次都点同一样菜：安格斯肉眼扒。据介绍，一听闻太平馆复业，凌先生提前3天打电话订位了。

　　据太平馆有关负责人何小姐介绍，这几天他们接到许多市民的订位电话，昨晚餐位爆满，今日全天的餐位也已满，还有许多市民要求订位的，他们都迫于没位而不得不拒绝。估计今日之后的几天太平馆的餐位仍将紧张。

　　据悉，目前太平馆节假日已不接受电话订座，市民若要订位需亲临餐馆订座，而且还须交纳部分订金。

　　太平馆未完事件尚多

　　太平馆昨天复业,至此,这间因经营产地的租金问题几乎导致“执笠”的百年老字号，似乎获得一个比较完满的结局。然而，昨天记者获悉，太平馆的后遗症还比较多，场地租约的事尚未完全得到解决。

　　昨天，记者在现场看到，目前复业的太平馆，营业面积主要是342号的二层半空间，即原美利权冰室位置，而原美利权冰室隔壁的344号，由于侨房已被法院判归还私人业主，而东江与该业主及有关方面未理顺，东江是否能租赁使用尚是未知数，因此，东江目前对原美利权冰室隔壁的房屋还不敢启用。

　　另外，对于“太平馆”品牌的租赁合同，记者获悉，东江与市饮食公司将于近段时间正式签订租用10年的合约，而之前双方一直是不成文的约定。至于是否考虑长期拥有太平馆的使用权，东江负责人黎永星表示，要待10年期满后再看市场而定。（来源：信息时报）