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－－张店区加强蔬菜管理提高市民“菜篮子”质量纪实特约记者 张秀贵 通讯员窦广海聂树鑫张店区把加强蔬菜管理，提高市民“菜篮子”质量，作为“放心菜”工程的重点，不断加强蔬菜生产质量的监督管理，真正让市民的“菜篮子”盛上“放心菜”，让市民吃上“环保菜”、“健康菜”。市民吃上“环保菜”近几年，为了提高蔬菜生产产量，一些菜农使用大剂量农药防治害虫，致使蔬菜产品残留农药严重超标，影响了市民身体健康，一度成为市民关注的焦点。如何解决这一问题，成为区委、区政府实施“菜篮子”工程、提高蔬菜产品质量的重要课题。2001年，张店区在对全区蔬菜生产充分调查分析的基础上，提出了发展“无公害蔬菜”的新思路，2002年，区委、区政府把实施“放心菜工程”定为为全区人民办的实事之一，大力发展无公害蔬菜，提高蔬菜质量，并率先在全市建成第一个无公害蔬菜生产基地――房镇镇绿色蔬菜生产基地。一时间，无公害蔬菜的生产成为引领全市蔬菜发展的新时尚，促进了全市无公害蔬菜的快速发展。目前，全市已制定无公害蔬菜生产标准33个，有15个品牌的31种产品通过了省以上无公害、绿色品牌认证，无公害蔬菜生产面积达13万亩。市民可买“放心菜”建立无公害生产基地，从源头上保证了全市生产蔬菜的质量和安全。但是，由于张店地处全市中心位置，人口多，是蔬菜销售大区，80%以上的蔬菜需要从外地运进。外来蔬菜的质量问题成为影响市民“菜篮子”质量的重要因素。如何掌握并提高外来蔬菜的质量，成为蔬菜管理的新重点。对此，张店区提出了“对市场蔬菜进行监督检测”的新思路，并于2004年5月26日，与市蔬菜办联合，在区蔬菜局挂牌成立了“淄博市蔬菜产品质量监督检测中心”，并取得了省级认证，对生产基地、配送中心、专卖点蔬菜的有机氯、有机磷、氨基甲酸酯等农药残留及亚硝酸盐类指标进行监督检测，鉴定颁发“绿色蔬菜”证书，并挂牌出售，让市民吃菜以前思想上先吃上“定心丸”。实施质量监督检测制度，不仅让市民买得放心、吃得放心，同时也大大提高了菜农的效益。区蔬菜局局长李玉成说，实施蔬菜生产产品质量监督检测制度，更有利于与国际市场接轨，为国内蔬菜走出国门开出了绿色通行证。筑起市民食用蔬菜“防火墙”3月18日，张店区蔬菜局“淄博市蔬菜质量监督检测中心”对中心城区20家超市和蔬菜专卖店进行了产品质量监督检测，对检测指标不合格的4种蔬菜产品做出下架处理的决定，标志着蔬菜市场准入制度将全面启动。为了全面提高流通蔬菜质量，淄博市蔬菜质量监督检测中心制定出台了蔬菜产品准入制度，规定，所有入市销售蔬菜产品必须经过“淄博市蔬菜质量监督检测中心”质量检测，各项指标检测合格，认定为“绿色产品”，签发绿色产品证书后方能入市销售。检测指标不合格者，全部下架退市处理，确保市民买到的每一斤蔬菜都达到健康标准。市民们高兴地说：“市场准入制度，为我们安全食用蔬菜筑起了一道防火墙。”
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