金牌老字号喜纳“外乡人”

　　本报讯昨日，由省商业联合会和中国楷模网主办的福建老字号改革与发展研讨会在福州召开，聚春园、同利肉燕、回春医药等69家企业被授予“福建金牌老字号”荣誉称号。

　　据省联合商会秘书长黄昌官介绍，这些“福建金牌老字号”是从130多家报名企业中筛选评定出来的，遍布食品、餐饮、医药、百货等行业。

　　记者发现，本次评选的“福建金牌老字号”中，除了福建本地土生土长的传统企业之外，不少特色鲜明、影响力较大的外地来闽企业，如唐姐老火锅城、秀梅蒙古人风味食府等也榜上有名。

　　在研讨会上，针对眼下老字号年限划分的困惑，民俗专家方炳桂提出，可以将老字号的标准细分，10年至20年的企业可称为“青老字号”，20至40年的称“中老字号”，40年以上的称“老老字号”。（来源：杨娟娟）