市民坦然面对“苏丹红”

　　本报讯（记者朱文娟）来自上海市商业信息中心的市场监测分析显示：尽管近日苏丹红事件闹得沸沸扬扬，但是对本市餐饮业影响不大，各种餐饮企业的经营状况都保持了基本稳定。

　　根据新出炉的“上海消费市场信息快速反应系统”餐饮周报指数的走势情况来看，从春节之后，本市中式正餐企业的经营状况呈下降趋势，而宾馆餐饮和西式正餐在节后则呈明显的上升态势，但是从2月下旬至今，也即苏丹红事件发生之后，三大类企业的指数走势都保持了相对稳定。

　　同时，上海市商业信息中心调查显示，本市近期辣椒酱的销量不降反升，这意味着，市民对待苏丹红的态度非常坦然。