中新通讯：沙漠香魂香神州

　　中新社乌鲁木齐三月二十九日电 题：沙漠香魂香神州

　　作者 杨东 王湃

　　情人送玫瑰，新疆人送内地人维吾尔小花帽、英吉沙小刀、和田玉——那是往常；现在，送沙漠香魂。

　　沙漠香魂是一种小红刺玫瑰。

　　据悉，人们根据生长的环境、习性将玫瑰分为园林玫瑰和野生玫瑰两大类。野生玫瑰在中国为新疆和田地区独有，其生长在塔克拉玛干沙漠南缘、昆仑山东北脚下的绿洲与沙漠交汇处。

　　这里被称为生死线，干旱、炎热、无雨水、风沙大，日照时间长、昼夜温差大，在这样的沙漠气候中生长的野生玫瑰，拥有顽强的生命力和独特的品质：造型美丽迷人、香味浓郁诱人，其内在微量元素和氨基酸含量高，更成为化妆、保健、洗浴、和中国四大医药之一——维吾尔医药入药的尤物，当地人称其为“沙漠香魂”。

　　据介绍，在和田地区塔克拉玛干沙漠南缘一线，无需人工灌溉，自然生长着三万多亩沙漠小红刺玫瑰。在玫瑰盛开的季节，远远望去，沙漠香魂一半被沙漠一半被绿洲环抱，在热浪中摇曳，堪称奇观；至于香味，随风飘到十里外，皆可令人如醉如痴。

　　资料记载，千百年来，沙漠香魂是当地人的好伙伴，人们或制酱吃，或酿酒饮、或炼精油美容，或泡花瓣沐浴，或入药治病……即使现在，倘若到集市上逛逛，仍然随处可见自制玫瑰花酱的小摊。

　　沙漠香魂，通常在初夏刚成为蕾时采摘、阴干；采摘必须在清晨太阳未出前，天然阴干只需三到五天。这个期间的花蕾，小拇指大小，通常用作茶饮或洗浴、入药。当花朵盛开期，则将鲜花用以加工成花酱。

　　用沙漠香魂洗浴，将其撒入水中，顷刻间，水色成蓝、紫、红变幻；饮茶，一颗入杯，浓香扑鼻，沁人心脾；花酱作调料或直接蘸于馒头上食用皆宜，风味独特。

　　过去，大多为农民小家小户分散经营，加工技术落后，产品品种单调，沙漠香魂的商品价值被埋没在偏僻一隅，鲜为人知。现在，和田地区将沙漠香魂作为全地区新的经济增长点、农民致富新门路加以开发，公司化、现代化、市场化经营，使之成为产业化。据和田有关人士介绍，沙漠香魂正逐步致富着一方百姓，更改善着当地的生态。