3000多箱菇全被查出吊白块 瓶装金针菇暂时别买

　　【龙虎网讯】昨天，记者从南京市质量技术监督局下关分局获悉，在该局近期清查发现的3000多箱所涉及的由9家生产企业生产的瓶装金针菇产品，全部被检测出含有吊白块成分。质监部门建议市民暂时不要购买瓶装金针菇。

　　9家企业产品含吊白块

　　南京市质量技术监督局下关分局分别将三次检查中所取回的瓶装金针菇样品送至权威部门进行质量检测，这些涉及9家生产企业的产品中都含有危及人体健康的吊白块。在南京市产品质量监督检验所出具的报告中记者看到，3月2日由下关质监分局送去检验的两种分别由徐州兴旺食用菌罐头厂生产的兴旺牌瓶装金针菇以及由徐州艳丽食用菌加工厂生产的艳丽牌瓶装金针菇，都被检验出产品被添加了吊白块；2005年3月17日该局送去检验的由安徽省砀山县志伟罐头食品厂生产的志伟瓶装金针菇和徐州华康食用菌加工厂生产的华康牌瓶装金针菇，被检验出产品被添加了吊白块，而且三种产品中的二氧化硫残留量超标；2005年3月21日由该局送去抽检的包括徐州华康食用菌加工厂生产的华康牌瓶装金针菇等7批次产品也均被检测出含有吊白块成分。

　　问题菇多数流向饭店

　　“其实这些没有张贴任何标志的瓶装金针菇的最大主顾就是一些饭店。”南京下关质监分局的一位工作人员告诉记者，在他们对市场内销售瓶装金针菇摊主的询问中，几乎所有的摊主都表示，自己的主顾9成以上都是饭店的老板，这些老板都是冲着价格来的，一般像这种瓶装的金针菇在批发市场的价格大多在一元多。

　　记者昨天来到位于城中的两个集贸市场，发现这里的瓶装金针菇依旧在销售。在靠近上海路上的一家集贸市场内，一瓶瓶没有张贴任何标贴的瓶装金针菇摆在货架上，这些装在瓶子里面的金针菇看上去都色泽均匀、金黄发亮，但均无标签，只在瓶盖上标有生产日期。记者询问为什么没有标贴，老板表示，来他这里买金针菇的都是周边饭店的老主顾，交了钱就拿走了，没有人会向他索要标贴的。

　　如何鉴别问题金针菇

　　3000多箱菇全被查出吊白块 瓶装金针菇暂时别买

　　作者：孔祥宏

　　（来源：南京晨报）