乌鲁木齐红山牛羊肉批发市场今日试营业

　　3月29日，记者从西山屠宰场获悉，西山屠宰场红山牛羊肉批发市场今日试营业，明日正式营业。

　　据西山屠宰场董事长助理禹伟平介绍，新开的西山屠宰场红山牛羊肉批发市场是继东环路牛羊肉批发市场后开设的又一个牛羊肉批发市场，新的屠宰场首期投资50万元建成，占地面积1813平方米，牛、羊杂碎与牛羊肉分离在两个区。市场采用全封闭式，工作人员统一着装，全部采用电子秤称量。

　　禹伟平说，牛羊肉是通过西山屠宰场检验、检疫后直接运来的，市民可通过肉上的检验、检疫标志环识别。同时，采用全封闭式市场是为了避免蝇虫进入，以保证肉的质量。市场门口有公平秤，市民可通过公平秤检查肉的重量，如发现有缺斤短两现象，市民可记住该工作人员的工号，拨打市场门口公布的电话号码举报。:（责任编辑：张茜写信）

　　作者：姬兆霞

　　（来源：乌鲁木齐晚报）