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法国人争相学牧羊


http://www.sina.com.cn 2005年03月31日05:44 人民网-人民日报海外版

  向往户外生活的法国人现在纷纷涌向法国东南部一所牧羊学校,学习牧羊的技巧。

  37岁的护士佛雷德里克说:“照顾羊比我过去14年来在医院工作快乐多了。”佛雷德里克是法国莫尔一所农业专门训练中心13名学员之一,该中心是法国的牧羊人教育机构。学员不必担心找不到差事。莫尔农业训练中心主管蜜雪儿·贾里特说:“法国牧羊人不够,由于许多育种家很难找到受过训的员工,我们的学员找工作没问题。”但同样身为牧羊人的贾里特女士提醒说,牧羊工作不像看起来那么容易,这份差事钱少事多,每月收入只有1300到1800美元。

  贾里特说:“这份工作需要大量实务知识,且愈来愈需要技术知识,绝非一般人印象中傍着动物躺在草地上的乡下人。”

  贾里特的学生年龄从19到50岁都有,来自各阶层,有些人过去担任水管工、伐木工,还有工程师及电脑技术人员。一名曾在巴黎担任英文教师的学员去年入学时透露,都市生活他再也过不下去了,现在他是卡马格地区牧羊人。

  莫尔农业训练中心的学员要修理论课,例如羊只繁殖、疾病及如何照管牧羊环境等,还要修读一大堆实务课程,包括羔羊生产、坡地放羊、牧羊犬训练及山区放牧等。

  贾里特说:“我让学生直接去牧羊,他们必须日夜都在烂泥污物中工作,我让他们知道,如果有事,还真不容易应付。”

  摘自《澳门日报》小五文

  《人民日报海外版》 (2005年03月31日 第八版)


 
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