东城来簋街:率先规范文明用餐、诚信自律和服务

　　菜怎么还没上来啊？太慢了，你们这些服务员都在干什么？”用餐的男孩大吼大叫。昨天上午，在东城区簋街举办的“文明用餐倡和谐，诚信服务在簋街”的宣传活动上，用小品的形式展示了餐馆中常见的不文明行为。

　　在宣传活动中，乐府酒楼的服务员以日常发生在簋街餐馆中一些顾客的不文明行为表演了小品《如此就餐》，例如：不按号排队就餐、不脱外套就餐、把脚蹬在他人的椅背上、用举杯碰桌的方式进行庆祝等。对于这些行为，北京礼仪学院院长李柠进行了点评。簋街餐饮服务协会会长、花家怡园总经理花雷倡议，簋街的餐饮企业不仅要在经营特色上敢为人先，更要在倡导文明用餐、规范服务、诚信自律上率先规范，为广大顾客提供和谐、温馨的就餐环境。

　　在活动上，东城区还成立了“建设和谐社区宣讲队”，将在全区各社区开展“你我同心同力，共建和谐社区”教育活动。簋街的七十多家餐饮企业代表、社区居民代表以及东城区和谐社区宣讲队、文明礼仪讲师团成员和文明礼仪宣传志愿者近百人参加了活动。（北京晨报/记者杜娟）“（来源：北京晨报）