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城市中的祠堂———茶餐厅


http://www.sina.com.cn 2005年03月31日09:27 海南新闻网-南国都市报

  “美食”这是让人幸福的东西,食物的喧哗与姿彩,自有生活的底脉。这两年来,海口大街小巷茶餐厅频频露脸,令人不禁感慨,终是平实朴素的美味弥久可爱。于是,热爱美食的人,争先恐后地走进似港片里时常出现的茶餐厅,吃出一份笃定和悠闲。茶餐厅是城市中的祠堂,供人讨论时事;是甜蜜回忆的地方,令人难以忘怀;是无情人间的加油站,给人点点暖意;是流离生活的支点,让人仅有的归属;是看出人生百态的好地方。朋友们,有空来坐坐……

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  这是海南的第一家经营正宗港式风味的茶餐厅,总店位于海口市国贸大道(肯德基左侧),分店在解放西路新华书店对面,店面选在如此繁华热闹的路段,很有些闹中取静的意境。茶餐厅营业时间长,网罗了各个时段用餐的食客。在茶餐厅的早茶、午饭、下午茶、晚餐、夜宵,轮番应市,都市生活节奏紧凑,茶餐厅胜在争分夺秒。而到下午茶时间,一杯奶茶一份多士就能叹出一份笃定和悠闲来。

  坐下来先来杯地道的港式柠檬茶,清甜滋润,还很开胃呢,或者你更喜欢鸳鸯奶茶和咖啡完美融合的滋味,香滑无比。接下来,就是摊开菜单,慢慢甄选最想品尝的美味。

  茶餐厅的美味却是众所周知,以其港式美味征服了海口人挑剔的口胃。不断与时俱进,食物集百家之长,既有中式酒楼供应的烧腊,又有西餐厅售卖的扒饭、西多士和咖啡奶茶,还有煲仔饭、生滚粥、粉面、煎炸小食、明炉小炒等本地传统的食品。

  茶餐厅价钱大众化。除了“平”,还有“靓”和“正”。茶餐厅这与多元化混合体的海口有异曲同工之妙。在继承港派风格的同时,融入了浓浓的休闲情调,更加熨帖海口这座城市的特质。烂仔冒充便衣敲诈摩的司机出所门前,一帮烂仔威胁受害摩的司机,不让其配合民警调查500多件珠宝标价百万却产地不明三亚工商全部查扣

  作者:城市中的祠堂———茶餐厅

  (来源:南国都市报)


 
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