“放心早餐工程”今日竞标

　　“放心早餐工程”今日竞标

　　这项民心工程由政府规划，中标企业将获得全市经营权

　　本报讯(南方日报记者谭亦芳通讯员高志斌　陈英娜)记者昨日从广州市食品安全委员会办公室(简称“食安办”)获悉：从本月起，广州将试推行具有广州特色的“放心早餐工程”，“放心早餐”将由最适合的企业来统一实施，投标“放心早餐工程”企业的评标会将于今日举行。

　　据了解，广州市“放心早餐工程”的实施主要分为以下三个阶段：

　　在筹备阶段，由市政府招集相关主管部门开工作协调会；拟定参与经营企业的准入标准；向社会公布，公开征集应标企业的运营方案；由专家、领导评审，从应标企业方案(初定至少5家)中，挑出最适合的企业，统一实施“放心早餐”的项目；开通“放心早餐工程”免费咨询热线，授予被确定企业“广州放心早餐工程”运营商资格；由确定运营商开始该项目的具体实施工作；注册“放心早餐工程”商标，建立“放心早餐工程”网站。

　　从本月起至今年9月，“放心早餐工程”进入试行期间，每天在媒体上刊登“放心早餐”的餐单和预订信息；根据市场反应，调整营销策略；稳健地增加“放心早餐”供应点，逐步辐射“放心早餐工程”；10月后，将逐步在全市各区推广“放心早餐工程”。

　　食安办相关负责人说，要从根本上解决问题，使全体广州市民实实在在享用到“放心早餐”，关键是要发动一场早餐革命，即要将早餐作为一个产业来开发，由政府统一规划，经过精密筹划论证，在各街区设立拥有科学化管理，规模化经营。

　　据悉，由政府统一实施“放心早餐工程”，并非政府包办，经营形式可以多种多样。政府主要是出面统筹，招收人员向下岗人员倾斜。此外，优质的“早餐工程”势必将原来还想在家中“锅碗瓢盆”的人吸引出来，加入消费队伍。实施“早餐工程”，并不意味着就是要取消个体早餐店，它们完全可以作为“早餐工程”的有益补充满足人们实际生活中的多种需求。