福州本月专项整治肉市

　　本报讯福州市牲畜定点屠宰管理工作会议昨日上午召开。为确保群众吃上“放心肉”，会议确定今年市区生猪定点屠宰率达95％以上，本月为全市牲畜定点屠宰和肉品市场管理专项整治月。

　　据了解，今年省政府下达的牲畜定点屠宰任务为：各县（市）区的猪、牛、羊定点屠宰率达80％以上（其中福州市区和福清市、长乐市生猪定点屠宰率达到95％以上，牛、羊定点屠宰率达到85％以上），生产和流通环节生猪“瘦肉精”检出率控制在3％以内，上市猪、牛、羊肉卫生指标合格率达到90％以上。

　　为此，有关部门将从源头、流通、餐饮、加工等环节对病死猪加强监管，严厉打击私屠滥售违法行为。各县（市）区政府以及福州市贸发局、工商局、卫生局、农业局、城市执法局、质监局、公安局等部门昨日还签订牲畜定点屠宰管理工作责任状。（来源：记者钟桂光）