广东近期发生多起因食用面豆中毒事件

　　东方网4月3日消息：广东省二日上午发布本年度第四号食品安全预警通告称，近期广东省深圳、广州、佛山、茂名等地特别是集体饭堂相继发生多起因食用“面豆”(也称“猫儿豆”，广东部分山区引进的新产品)、四季豆等而引起的食物中毒事件。

　　据专家介绍，面豆、四季豆内含甙类生物毒素，烹调加工方法不当，没有煮熟，毒素未被破坏，则可导致食物中毒。可出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、无力、四肢麻木、肌颤、心慌等症状，重者有流涎、出汗、瞳孔缩小、血压下降、神志恍惚或昏迷等类似农药中毒症状；孕妇食用可发生宫缩。选稿:胡静来源:中新社