“涉红”的肯德基在这个周末很活跃。据4月3日《北京晨报》载，2日，是肯德基特惠的第一天。据悉，特惠使肯德基的销售额迅速恢复。“我本来就爱吃，何况又降价。苏丹红也没那么可怕吧。”一位在肯德基大啃香辣鸡腿的赵小姐如是说。另据报道，在穗、沪、津、蓉等地，那几种“涉红”肯德基产品在短暂的冷场后，也都因特惠而又火了起来。
产品因特惠而受到热捧并不为怪，这是一种长期的消费文化心理在发生着潜意识作用。不过，我发现一个蹊跷现象：不管肯德基们怎么“出事”，我们的权威部门直到目前为止，还是悠悠然不出来说话，仿佛一个看热闹的“局外人”。
之前有媒体透露，肯德基在其他国家目前未“涉红”。而3月29日国家标准化委员会负责人在国家质监总局和国家标准委联合发布食品中苏丹红的检测方法公布会上表露，其实我国很早就具备了“检红”的设备和技术能力，但由于缺乏专门检测标准，权威机构在食品检测中并未对是否含有苏丹红进行检测。有检测的“硬件”而没有“软件”，难怪洋品牌如此理直气壮了。
没“软件”不可怕，可怕的是咱的一些政府官员在“软件”缺失的情况下，心也太“软”。3月28日，四川省工商局、质监局等多个官员应邀当众吃肯德基（3月29日《成都商报》）；3月29日上午,天津南开区委副书记在一肯德基餐厅大啖鸡腿（3月29日《时代财经》）。这种对某种洋品牌的过度热情，让人匪夷所思。
实际上，百姓在关于“涉红”信息上都处在单向接受层次，权威部门和公共媒体的言行和声音就会在其中发生导向作用。仅因降几块钱，就一下拉动百姓的“内需”，并道出“苏丹红并不可怕”这样的声音，这反映出的是消费者在这场食品安全信任危机中的弱势地位。此时，作为食品安全“守夜人”的权威部门，理当谨小慎微，审时度势。该告知公众的检测信息应尽快公开。而媒体更要惜字如金，“涉红食品似乎并没有那么可怕”的文字还是少写为佳。
