四种肉制品质量差

　　据新华社电　国家质检总局近期对肉干、肉脯和肉松产品质量进行了国家监督抽查的结果显示：在上海、江苏、广东等9个省市48家企业的50种抽查产品中，抽样合格率为76％。

　　抽查发现的主要质量问题有三方面：一是部分产品微生物超标；二是部分产品超量超范围使用食品添加剂；三是个别肉松产品蛋白质含量不高，部分企业以豆粉等代替肉，降低了肉松的质量。

　　4种产品质量较差进入黑榜：福建省罗源县味中有食品厂45克袋装的沙嗲味牛肉丁、江苏省粮油食品进出口（集团）公司靖江冷冻厂200克盒装的“雪梅”金奖猪肉脯、重庆朱大哥食品厂160克装的七香牛肉干、石狮市万里香食品厂20克袋装的“回味”猪肉脯。