一家之言 |
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http://www.sina.com.cn 2005年04月04日10:15 大洋网广州日报 |
苏宁 从问世之日起,“豪华月饼”就和“买椟还珠”的寓言结下了不解之缘,随着“豪华”程度日甚一日,其受到的指责也是日见增多。但看罢“买椟还珠”的寓言,一般人的感受还只限于痛惜重金“买椟”者的愚蠢,但在“豪华月饼”的公案里,指责却更多是落到了商家的身上。近日,更有“烘焙业”有关人士透露,今年中秋前将出台行业的国家标准,对月饼包装作出限制,以平息近年来关于“豪华月饼”的争议。 以一般人的眼光看来,无视价值连城的珍珠,却珍爱虚有其表的木盒,确实是有些费解。以此类推,豪华包装的价值超过了月饼本身,也同样不能理解。但不理解也就罢了,为此出台一个行业标准来强行禁止,似乎就无此必要。 客观地说,豪华月饼的意义并不等于“买椟还珠”,至少其中的月饼还是被人受用了。所以,无论其包装有多么光彩夺目,都还只是推销商品的一种手段。作为传统的食品兼礼品,在制作工艺很难得到更多改进的前提下,月饼要谋取在激烈市场竞争中的生存机会,在包装的形式上采用一些特别的手法,并没有什么不妥。 事实上,除了月饼,其他的商品,特别是可用来作为礼物的商品,又有多少不是凭借“浓墨重彩”来提高身价、吸引眼球?至于该包装到什么程度?该花费几何?这些,似乎都可由商家和消费者自行决定。只要有人愿卖、有人愿买,似乎还不必由行业协会来越俎代庖。 当然,反对豪华包装的理由还有很多,如天价月饼可能被用作变相贿赂、大众食品不宜虚抬价格……但须知比天价月饼价值更高的物品比比皆是,一面市就被抢购一空的“金条”、数千上万元一瓶的洋酒,都更适合成为“糖衣炮弹”。想靠取缔“豪华月饼”来反腐败,不仅全无成功的可能,还有点“红颜祸水”的味道。而只要市面上还有低价的月饼存在,也就不必担心这一传统美点成为少数人的专宠。 其实,无论是月饼行业还是整个食品行业,比豪华包装更值得关注的问题比比皆是。大到冠生园陈馅月饼、“苏丹红”等事件引发的公众食品安全问题,小到“双黄白莲蓉”被注册这一关乎众多月饼商家生存的“家务事”,都很值得行业协会管一管,又何必在月饼包装上和“市场之手”抢活干。(来源:广州日报) |