小心4种肉铺、肉松 南京市场暂未发现问题产品

　　【龙虎网讯】省质监局昨天发布了国家质检总局对肉干、肉脯和肉松产品质量进行的国家监督抽查结果，共抽查了9个省、市48家企业的50种产品，其中合格38种，抽样合格率为76.0%。

　　江苏靖江冷冻厂、“雪梅”金奖猪肉脯(200g/盒2004-10-06)因大肠菌群超标被曝光。

　　据了解，在本次抽查中发现的主要质量问题有：部分产品微生物超标，本次抽查的肉干肉脯中有4种产品大肠菌群超标被判不合格，有的产品居然超标7倍多；部分产品超量超范围使用食品添加剂，本次抽查中共有8种产品因食品添加剂超标被判不合格，其中有4种产品少投料，以豆粉等代替肉，降低了肉松的质量。

　　质监总局公布了部分质量较差的产品及其企业名单：福建省罗源县味中有食品集团有限公司、“味中有”沙嗲味牛肉丁(45g／袋2004-10-17)、山梨酸、柠檬黄、大肠菌群不达标；靖江冷冻厂“雪梅”金奖猪肉脯(200g／盒2004-10-06)、大肠菌群不达标；重庆朱大哥食品有限公司“朱大哥”、七香牛肉千(160g／包2004-10-13)、大肠菌群不达标；石狮市万里香食品有限公司“回味”、猪肉脯(20g/袋2004-10-17)大肠菌群不达标。

　　随后，记者来到几大超市食品柜，不过均没有发现被曝光的几种肉干、肉脯及肉松。

　　小心4种肉铺、肉松 南京市场暂未发现问题产品