快报讯（通讯员冯智勇记者鲍铭东）随着清明节的到来，水产市场上也出现了一个“分水岭”，美味的长江刀鱼开始逐渐退出市场，而蛰伏已久的龙虾销售却日渐火爆。
据介绍，老南京有句民谚“清明前鱼骨软如绵，清明后鱼骨硬似铁”，形容的就是“长江三鲜”之首刀鱼在清明节前后口感发生的重大变化，受长江刀鱼生长特性的影响，每年的清明过后价格都会大幅下跌。但近年来长江水源污染以及部分渔民的非法捕捞，致使长江刀鱼资源日趋稀少。
昨日记者从惠民桥水产批发市场了解到，今年长江刀鱼的上市量只有去年的一半，目前虽然已经到清明节，但日上市量也只有500斤，价格则比刚上市时1500元/斤的天价回落不少，条重3两以上售价为800元/斤，条重2两的为300元/斤，条重1两以下的150元/斤左右，价格虽有所下降，但对于普通市民和工薪阶层来说，长江刀鱼的价格还是难以承受，只能购买30元—40元/斤的湖刀（条重1两）解馋。
连日来气温的急剧上升促使街边排档生意回暖，龙虾的销量也明显上升，日上市量已达3吨，其价格也有了明显下降，最高降幅达60％，规格大的10元/斤，中等的5元-6元/斤，小的3元/斤左右，用于挤虾仁的只需块把钱就能买到，比刚上市时平均下降了四成左右。由于价格下来了，现在除了饭店购买外，不少市民也加入了购买队伍，目前南京市场上的龙虾主要来自于安徽巢湖、马鞍山、合肥，以及江苏的南通、启东、海门和兴化一带。
