本报讯（记者贺棣葆）时下，在新乡市一些酒店、宾馆用餐，总能听到服务小姐的善意提示：“同志，我们这里的饭菜量大，少点几个就可以了。”“同志，剩下的饭菜请打包。”……此举深受顾客称赞。
4月2日中午，记者在位于和平路北段的佛力得大酒店看到，8号桌的6位客人看了菜谱后一下子点了10道菜，其中凉菜4个，热菜6个。“同志，我们的饭菜量大，我看你们6位有6到8个菜就可以了，不然会浪费很多。”客人听后感到纳闷：“怎么，还有劝顾客少点菜的？这还是头一回碰到。”餐厅经理过来解释说，酒店今年开始提倡“不暴食、不浪费、不剩菜”的就餐理念，目的是让顾客既吃好又能节约。客人欣然采纳了服务小姐的建议，结果只花了142元，还吃得有滋有味。
不少宾馆、饭店在对服务人员培训时，增加了“善意提醒顾客不要浪费”的服务内容。看到顾客餐后还剩有不少食物时，服务员往往会主动劝说顾客“打包”带走。一些饭店的服务员看到顾客点肥腻的荤菜较多时，还会主动征询顾客意见：是不是每个菜只点一半，多尝几样菜？这样既不浪费，又吃得可口开心。
记者发现不少宾馆、饭店都张贴有劝说顾客不要浪费的告示。
一些市民认为，这种餐桌文明风气，从一个侧面体现了一个地方的精神文明建设状况。②6
