人民网青岛视窗4月6日电记者宋学春、通讯员刘惠报道：尚在春寒料峭的三四月间，青岛气温回升缓慢，但市民们下乡度假的行动却已提前告热。利用双休日到近郊崂山踏青游玩并品尝农家宴的市民越来越多，仅上周六，青岛市崂山区北宅街道的农家旅馆和农家宴饭店就接待了近千名游客。
没想到来吃农家饭的人这么多，看来下次得先预订了！从市区到崂山踏青的田先生一家排了半个多小时才等到一个带炕头的房间。尽管如此，一家人兴致不减，爬山、垂钓、采摘，玩的不亦乐乎。
近年来，远离城市、亲近自然的乡村旅游渐成时尚。崂山区的农户们也纷纷打起了旅游休闲牌：“枯桃花卉”、“山海人家”以及各种形式生态农业观光园层出不穷，乡村旅游业逐渐成为农民增收的主要手段。据了解，崂山区仅北宅街道就有200多家农户经营农家宴和农家旅馆，2004年北宅街道农家游的营业收入达206万元。
乡村旅游的持续升温给农户带来了实惠，也为崂山区有关部门提出了课题。崂山区旅游局副局长张秀告诉记者：发展乡村旅游是大势所趋，政府部门要做的就是因势利导，加大对农家宴、农家旅馆等乡村旅游项目的规范和扶持力度，提高乡村旅游档次，引导农民向旅游产业从业人员转变。从去年开始，崂山区加强了对开办农业园、农家宴、家庭旅馆的硬件规范，实行了统一规范、统一挂牌、统一管理的三统一制度。目前他们正计划出台相应的资金扶持政策，还制订了专门的乡村旅游服务人员的培训计划，引导乡村旅游不断向规范化、高档次发展。
